盛世酒香(水兵)檢視原始碼討論檢視歷史
《盛世酒香》是中國當代作家水兵寫的散文。
作品欣賞
盛世酒香
臨近中秋的夜晚，天空澄碧，月亮漸圓，優美的弧線豐滿而圓潤，空氣中瀰漫着桂花月餅水果的甜香，去參加一個文化酒會，華燈初放的街道，也仿佛氤氳着醉人的芳香，怎讓人想起蘇軾的詩句：高處不勝寒，何似在人間。
走進音樂縹緲的大廳，群星閃爍的藍色電子屏幕上是要我演講的題目：文學與酒，南陽文化與酒。講什麼呢？中國酒文化太豐富太博大精深了，三天三夜也講不完，伴着李白的《將進酒》，就簡單梳理一下酒的起源和酒與南陽的一點故事吧。
中國是個農業大國，農耕文明的時間很長，糧食有多餘了就要加工，變換吃法，釀酒，便是最古老的改變飲食的方式之一；中國是個禮儀的國度，祭天祭地祭祖先，祭祀已是國禮，用什麼祭祀天地和先祖呢，殺牛宰羊，美酒獻上，用最好的東西最莊重的禮儀敬天畏地。所以，中國釀酒的歷史很長，可以說是酒的國度，酒的故鄉。據說，杜康是釀酒的鼻祖，早在夏時期，酒已大量釀造。杜康又名少康，是夏朝的第八位皇帝，他太爺爺夏啟，更是廢了禪讓制，用武力建立了真正的夏朝。因為酒的初造者是帝王，所以，酒的品位很高。到了商代，酒已盛行，殷紂王曾設「酒池肉林」，挖一個幾十畝的大酒池，在酒池旁的樹林裡掛上煮熟的肉，讓全國的美女們裸體集聚在這裡嬉戲追逐，他和王公大臣們整日在這裡尋歡作樂，醉生夢死，終於亡了國。周朝建立，周文王和弟弟周公旦看到了酒能誤國的害處，讓武王下令禁酒，只在重大節日或祭祀時喝酒。但酒的美妙已深入人心，它的激情，它的快意，它的豪爽狂放，它的飄飄欲仙的感覺，怎能禁得住！
歷朝歷代都有喝酒的名人，甚至有皇帝愛江山愛美人，但更愛酒。到了唐代，我們的大詩人李白抱着酒來了，他的一首《將進酒》傳頌至今，醉倒天下多少文人墨客。
君不見，黃河之水天上來，奔流到海不復回。君不見，高堂明鏡悲白髮，朝如青絲暮成雪。人生得意須盡歡，莫使金樽空對月。天生我材必有用，千金散盡還復來。烹羊宰牛且為樂，會須一飲三百杯。……岑夫子，丹丘生，將進酒，君莫停。與君歌一曲，請君為我側耳聽。鐘鼓饌玉不足貴，但願長醉不願醒。五花馬，千金裘，呼兒將出換美酒，與爾同銷萬古愁。
更有愛李白深切的杜甫，寫下了千古酒歌《飲中八仙歌》
知章騎馬似乘船，眼花落井水底眠。汝陽三斗始朝天，道逢麴車口流涎，恨不移封向酒泉。左相日興費萬錢，飲如長鯨吸百川，銜杯樂聖稱避賢。宗之瀟灑美少年，舉觴白眼望青天，皎如玉樹臨風前。蘇晉長齋繡佛前，醉中往往愛逃禪。李白斗酒詩百篇，長安市上酒家眠，天子呼來不上船，自稱臣是酒中仙。張旭三杯草聖傳，脫帽露頂王公前，揮毫落紙如雲煙。焦遂五斗方卓然，高談雄辯驚四筵。
酒已形成一種文化，很重要的一種酒文化。中國人講「無酒不成禮儀」，女人們說，你不喝酒還算個男人，男人們說，我一生不醉幾回還算個真正的男人！酒已是我們生活的一種方式，生活的一部分，即便你不喝酒，家中也要備上酒，親朋好友來了，也要敬上幾杯！所謂「朋友來了有好酒，敵人來了有獵槍」。
只是，人生太短，時光太瘦，指縫太寬，一個轉身夏天就成了故事，一個回眸秋天便成了風景！夏已盡，秋已至，天涼了，記得添衣裳，不但添衣裳，還要添酒。酒不但暖人，而且讓人真誠而有激情，尤其是下雪時，幾個知己相聚，小菜幾個，小酒幾杯，肯定是你人生中最愜意的好時光！「晚來天欲雪，能飲一杯無？」白居易問劉十九，多麼情趣溫暖！我們從古代飲到現在，酒是我們的五穀豐登，酒是我們的大好河山，有酒在，人生便不虛度，我想，只要人類存在，酒永遠是我們的朋友，所謂：對酒當歌，人生幾何！
南陽，更是酒的故鄉。杜康]來過，杜康的老太爺爺夏禹來過，就是大禹治水的夏禹，他把中國分為九州，為治水三國家門而不入，來過南陽，來過桐柏，大禹鎖蛟的故事就發生在桐柏；一代梟雄魏武大帝曹操來過。曹操來南陽，還有很多故事，像望梅止渴，娶妻丟子等。公元197年，曹操南征，部隊到達淯水，張繡率眾投降。曹操大喜，設宴慶賀，酒酣高興之際，曹操看上了張繡叔叔張濟的遺孀鄒夫人，當晚即納妾同床，張繡因此懷恨曹操。曹操聽說張繡不高興，就秘密準備殺掉張繡。結果計劃泄漏，張繡偷襲曹操，曹操戰敗，長子曹昂，侄子曹安民被殺，蓋世猛將典韋戰死。大英雄也難逃美酒和美女關。南陽和酒，給曹操留下了刻骨銘心的印象。以至後來曹仁屠宛，酒，也給南陽帶來了滅頂之災。還有一代名士，竹林七賢中嗜酒如命的劉憐來過，詩仙酒仙大唐的李白更是來了五六次，采內鄉的菊花，吃獨山的蕨菜，會南陽的朋友，醉倒在豐山腳下，淯水河畔。他在詩中寫道：走馬紅陽城，呼鷹白河灣，然後秀口一聲：淯水好比瓊漿酒，迎着浪花兌一口。從此，唐宋至今的線裝書里，便有了穿越千年的《南都行》華章。
今秋，中秋國慶巧緣相聚，雙節臨門，天上人間共和暢，那就讓我們仰望明月，舉起盛世的酒杯，在月圓千年酒香萬里的文化里，昂揚酒神精神，不負韶華，乘風前行！[1]