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白蘿蔔海帶湯

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白蘿蔔海帶湯是由白蘿蔔片300克、水發海帶100克、鹽、味精、清湯、香菜、姜製作而成的一道湯。

基本信息

中文名稱； 白蘿蔔海帶湯

外文名稱； Kelp soup with radish

材料； 白蘿蔔片300克、水發海帶100克

調料； 鹽、味精、清湯、香菜、姜

材料

白蘿蔔片300克、水發海帶100克。

調料

鹽、味精、清湯、香菜、姜。

做法

1、水發海帶洗淨、切菱形塊;香菜洗淨，切斷;姜洗淨，切絲。

2、鍋置火上，倒入清湯大火煮沸，放入白蘿蔔片、海帶塊、薑絲，大火再次煮沸後改小火煮約1小時至海帶絲熟爛，加鹽、味精調味，撒上香菜段即可。