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番茄青菜貢丸湯

中文學名:番茄青菜貢丸湯

番茄青菜貢丸湯

在吃西紅柿的時候,人們總是會糾結於到底是要生吃還是熟吃的問題,夏季生吃西紅柿大多數會加白砂糖冷藏後涼拌食用,

冬季則多用西紅柿來燉湯喝,無論怎麼吃,西紅柿的味道都非常美味,酸酸甜甜也很開胃促食慾,

著名的酸湯魚還是用西紅柿做出的酸湯湯底,西紅柿可以說做法多樣,深受人們的喜愛。

中文名 番茄青菜貢丸湯

主要食材 貢丸,番茄

分 類 湯羹

材料 貢丸, 番茄, 濃湯寶, 青菜, 洋蔥,

做法

1. 先切好洋蔥,番茄,洗好青菜備用

2. 倒入油加熱,放洋蔥炒香,再放番茄炒軟,就可以加入開水,水沸騰起來的時候加入濃湯寶(半盒)和貢丸,蓋上蓋子小煮一下

3. 煮的差不多的時候,放進青菜,過過水即可完工。[1]

參考文獻

  1. [1],下廚網,2013-01-02