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番木瓜 （番木瓜科番木瓜屬植物）

[1]來自 百度 的圖片

番木瓜（Carica papaya L.）又稱木瓜、乳瓜、萬壽果，為熱帶、亞熱帶常綠軟木質小喬木，高達8-10米，具乳汁；莖不分枝或有時於損傷處分枝，具螺旋狀排列的托葉痕。果實長於樹上，外形像瓜，故名之木瓜。番木瓜的乳汁是製作松肉粉的主要成份。花果期全年。

2010年9月1日，中國頒發番木瓜農業轉基因生物安全證書，正式引進轉基因番木瓜商業種植。含豐富的營養價值。

基本信息

• 中文學名； 番木瓜
• 拉丁學名； Carica Papaya L.
• 別稱；木瓜，番瓜、萬壽果、乳瓜 、石瓜、蓬生果、萬壽匏、奶匏、
• 二名法； Carica papaya
• 界； 植物界
• 門；被子植物門
• 綱；雙子葉植物綱
• 亞綱；五椏果亞綱
• 目； 堇菜目
• 科；番木瓜科
• 屬；番木瓜屬
• 種；番木瓜
• 分布區域； 巴西、印度、菲律賓和南中國等地。

形態特徵

葉大，聚生於莖頂端，近盾形，直徑可達60厘米，通常5-9深裂，每裂片再為羽狀分裂；葉柄中空，長達60-100厘米。

花單性或兩性，有些品種在雄株上偶爾產生兩性花或雌花，並結成果實，亦有時在雌株上出現少數雄花。植株有雄株，雌株和兩性株。雄花：排列成圓錐花序，長達1米，下垂；花無梗；萼片基部連合；花冠乳黃色，冠管細管狀，長1.6-2.5厘米，花冠裂片5，披針形，長約1.8厘米，寬4.5毫米；雄蕊10，5長5短，短的幾無花絲，長的花絲白色，被白色絨毛；子房退化。雌花：單生或由數朵排列成傘房花序，着生葉腋內，具短梗或近無梗，萼片5，長約1厘米，中部以下合生；花冠裂片5，分離，乳黃色或黃白色，長圓形或披針形，長5-6.2厘米，寬1.2-2厘米；子房上位，卵球形，無柄，花柱5，柱頭數裂，近流蘇狀。

兩性花：雄蕊5枚，着生於近子房基部極短的花冠管上，或為10枚着生於較長的花冠管上，排列成2輪，冠管長1.9-2.5厘米，花冠裂片長圓形，長約2.8厘米，寬9毫米，子房比雌株子房較小。

漿果肉質，成熟時橙黃色或黃色，長圓球形，倒卵狀長圓球形，梨形或近圓球形，長10-30厘米或更長，果肉柔軟多汁，味香甜；種子多數，卵球形，成熟時黑色，外種皮肉質，內種皮木質，具皺紋。花果期全年。

生長習性

生物學特性喜高溫多濕熱帶氣候，不耐寒，遇霜即凋寒，因根系較淺，忌大風，忌積水。對地熱要求不嚴，丘陵、山地都可栽培，對土壤適應性較強，但以疏鬆肥沃的砂質壤土或壤土生長為好。

最適於年均溫度22～25℃、年降雨量1500～2000毫米的溫暖地區種植，適宜生長的溫度是25～32℃，氣溫10℃左右生長趨向緩慢，5℃幼嫩器官開始出現凍害，0℃葉片枯萎。溫度過高對生長發育也不利。土壤適應性較強，但以酸性至中性為宜。

分布情況

番木瓜在世界熱帶、亞熱帶地區均有分布。原產於墨西哥南部以及鄰近的美洲中部地區，現主要分布於東南亞的馬來西亞、菲律賓、泰國、越南、緬甸、印度尼西亞以及印度和斯里蘭卡；中、南美洲，西印度群島，美國的佛羅里達，夏威夷，古巴以及澳洲。中國主要分布在廣東、海南、廣西、雲南、福建、台灣等省（區）