玉米面果脯發糕檢視原始碼討論檢視歷史

玉米面發糕一直是我想吃而又不會做的麵食，發糕也是我童年的主食之一，是我幾十年一直回味的童年的味道......。

平時常看到市場上小販做的各種各樣的發糕，有蒸的、有烤的兩面帶有香脆口的那種發糕，

真是挺誘人的,很多人都在買,真是欲罷不能。憂慮再三還是沒有動心,考慮到不衛生的一面,

還是自己做吃着更放心。心動不如行動，下決心一定要學會蒸發糕，於是看了好多做發糕的菜譜，

又結合了婆婆教給我的經驗，連續學做了四天，蒸了四次，終於學會了蒸發糕，第四次蒸的是最好的，

發糕口感鬆軟，帶有淡淡的甜味，真的很好吃哦。今天在這裡和大家分享自己不算成熟的廚藝，希望大家能喜歡。

玉米面果脯發糕是一道由麵粉、玉米面等食材製成的美食。

中文名玉米面果脯發糕

主要原料玉米面，麵粉

是否含防腐劑否

主要營養成分蛋白質

特色

賦予雜糧美好的口感和豐富的營養，我的寶貝女兒說：好吃極了！

玉米面45克、麵粉55克、奶粉10克、糖10克。b.發酵粉1.5克，牛奶100克。C.葡萄乾10克、紅棗碎粒20克。

牛奶加熱到28度，放入發酵粉化開。用牛奶調a成糊糊狀，蓋一濕布溫暖處發酵1個小時。

加入葡萄乾紅棗碎粒拌勻。倒入模具（墊一濕紗布），隔水蒸15分鐘。

非常鬆軟美味喲！女士們、孩子們用來做早餐，配上牛奶或者新鮮果汁，很享受的一個清晨哦！ ^[1]