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牛油果酸奶

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基本信息

中文名； 牛油果酸奶

主要食材； 酸奶(小杯液體的)，白糖10g

用料

酸奶(小杯液體的)

白糖；10g

牛油果

做法

1. 牛油果變成褐色後按一下有點軟就熟了...對半切開後掰開成2半

2. 牛油果用水果刀橫豎劃十字刀(就像是切芒果那樣) 往外一掰開就可以很輕易把牛油果顆粒放到一個容器裡面，建議找深一點的容器比較好攪拌，攪拌片刻後

3. 加10g糖，繼續攪拌

4. 攪拌成泥~~

5. 就像是這樣

作用

第一種，牛油果中含有大量的維生素a、維生素b、維生素c以及維生素e，進入體內可以起到抗氧化的作用，另外也可以促進胃腸的消化與吸收。第二種，牛油果中含有大量的食用植物纖維，可以促進胃腸的消化與吸收，且可以帶走胃腸道內的毒素，能夠起到減肥瘦身的作用。

第三種，牛油果是一種高能量的食物，但是其含有的糖分很少，所以吃牛油果不會發胖 牛油果的營養成分牛油果的營養成分有以下四個特徵：

(1)蛋白質含量豐富；

(2)有高含量的單元不飽和脂肪酸；

(3)高鉀、鈉、鎂、鈣等元素；(4)含有多種人體所需的維生素。尤其值得一提的是牛油果的脂肪含量約為15%，也就是說100g的牛油果的脂肪含量相當於113個蘋果的脂肪含量!這個數字聽起來相當可怕，但為什麼仍然有那麼多人對牛油果保持着狂熱的追求呢?那就讓我們一起來看看牛油果的功效作用。

二、牛油果的作用

1、降低膽固醇牛油果中多種不飽和脂肪酸，所以它可以降低人體中的膽固醇，因為牛油果與橄欖油類似的脂肪酸結構和它相較於其他食物更容易出現飽腹感的特點，它在健身界可謂是「混」得風生水起。

2、美容養顏牛油果對女性朋友也十分友好，其中更含有天然的抗氧衰老劑，像維他命和甘油酸等，雖然就算吃再多也不會變成林志穎，但適當食用的好處也是顯而易見的，比如滋潤皮膚、收縮毛孔，甚至是防曬保健!

3、平衡雌激素牛油果還能平衡雌激素，保護子宮和子宮頸的健康，在這裡還可以悄悄的提一句，牛油果中含有能促進胸部發育的維生素喲。

4、含糖低，糖尿病可食用對於糖尿病人來說，牛油果也是一種很好的食用水果，它高脂、低糖，含糖量極低，甚至連香蕉的含糖量都是牛油果的五倍，就連牛油果的果皮，如果用它來泡水喝的話也能對糖尿病起到一定的輔助治療作用。說了那麼多好處，最後就說說牛油果怎麼吃吧。首先用刀對切進牛油果，然後沿着果核用力轉動一圈，再用雙手分別抓住一半，用力擰轉，就可以打開啦。打開以後可以用勺子沿着皮挖出果肉，可以壓成泥塗到麵包片上當三明治吃，也可以加到水果沙拉中拌着吃，還有一種西式的吃法是加入鹽，橄欖油，白醋，黑胡椒拌着吃。