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燕麥蘋果松糕

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燕麥蘋果松糕是一道美食,主料有低筋麵粉燕麥、雞蛋等。

基本內容

中文名:燕麥蘋果松糕

是否含防腐劑:否

主要原料:低筋麵粉

主要營養成分:澱粉

材料

A、無鹽奶油90g、細砂糖90g、雞蛋3個、蘋果1個(180g左右)、快煮燕麥片100g。

B、低筋麵粉120g、泡打粉1小勺、鹽1/4小勺。

做法

1、奶油室溫軟化,和糖一起打到松發;

2、雞蛋一個一個分次加入打勻;

3、蘋果去皮去核切丁,和燕麥片一起加入拌勻(如果不喜歡吃到蘋果顆粒,可以把蘋果切得更細小一點);

4、將B料篩入輕輕拌勻(稍稍拌一下就好,千萬不要太過細緻,怕麵粉出筋口感就不好了);

5、舀入模具,烤箱預熱到180度,烤焙20分鐘左右。[1]

參考文獻