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燕麥松子奶香餅

[1]來自 搜狗 的圖片

燕麥松子奶香餅由無鹽奶油，細砂糖，鹽，蛋，蜂蜜，低筋麵粉，燕麥片，葡萄乾，南瓜子，鮮奶等原料製作而成，香而甜。

原料

無鹽奶油120公克，細砂糖150公克，鹽2公克，蛋1顆，蜂蜜20公克，低筋麵粉80公克，燕麥片150公克，葡萄乾80公克，南瓜子80公克，鮮奶30公克

步驟

1.無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖，再加入鹽一起混合打至松發變白。

2.蛋打散成蛋液後，分2∼3次加入作法1的材料中攪拌均勻，加入蜂蜜拌勻，加入過篩的低筋麵粉拌勻。

3.再加入燕麥片、葡萄乾、南瓜子和鮮奶，混合攪拌均勻即為面煳。

4.將作法3的面煳用湯匙舀到烤盤上，壓平呈圓圈狀，放入烤箱上層，以180℃烤15∼20分鐘即可。