炒油菜是一道美味的菜餚。^[1]

食譜介紹

清炒油菜清脆爽口，非常好吃，而且還有活血化瘀，降低血脂的作用，尤其適宜高血壓、高血脂等患者食用。清炒油菜的做法很簡單，適當配一些作料味道更加，我們就放了一些蝦米皮，有海米的可以放些海米，各位朋友根據自己的口味添加不同的配料就行。希望大家都能做出最適合自己的清炒油菜

材料

主料：500g油菜

配料：適量油、適量鹽、50g蝦米皮、40g蔥花

1、把油菜清洗乾淨

2、一顆大蔥

3、蝦米皮待用

4、適當把洗好的油菜掰開就行

5、切好的蔥花

6、先熱油鍋放入蔥花

7、倒入油菜翻炒

8、等油菜的顏色有些變化大約八成熟就是這樣的了

9、然後撒一些蝦米皮在翻炒兩分鐘就可以出鍋了

10、今天中午就吃的油菜味道還不錯

油菜是一種很普遍的青菜可以炒吃也可以放到米線或麵條裡面清洗油菜一定要乾淨避免藥物或蟲子等殘留

這才是炒油菜的正確做法