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清炒黃瓜杏鮑菇 圖片來自豆果美食網

杏鮑菇，香菇家族當中很常見的一員。生活當中，我們會經常食用杏鮑菇這種食材。但是一般來說，杏鮑菇的烹飪方法其實還是很單調的。所以很多的朋友為了能夠吃到更加美味的杏鮑菇，會把杏鮑菇和其他食材一同烹飪。杏鮑菇營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。 黃瓜可以美容養顏，也可以用作減肥的食材。黃瓜渾身都是寶，黃瓜汁能降火氣，排毒養顏，黃瓜沫用來敷在臉上能祛痘。已經成為一種新型的時尚的健康食品 。 脆嫩多汁又清爽的黃瓜搭配上自帶鮮美味道的杏鮑菇，簡單快手的炒一炒真的很美味~

清炒黃瓜杏鮑菇的用料

• 黃瓜1根
• 杏鮑菇1個
• 蒜5克
• 鹽適量

清炒黃瓜杏鮑菇的做法

2. 準備食材
4. 杏鮑菇、黃瓜洗淨切小條，大蒜切片
6. 熱鍋冷油，加入蒜片炒出香味
8. 加入杏鮑菇先翻炒幾下
10. 然後加入黃瓜，將兩者炒至見軟
12. 最後加點鹽調味炒勻即可