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海米菠菜粥

[1]來自百度 的圖片

海米菠菜粥是一道由海米、粳米、菠菜等食材製成的美食。

基本信息

• 中文名：海米菠菜粥
• 主料：海米15克、粳米（白米
• 輔料：菠菜1棵　　
• 調料：鹽適量

目錄

1 原料

2 輔料

3 做法

4 Tips

5 適用

6 作用

原料

海米15克、粳米（白米）100克、菠菜1棵

輔料

鹽適量

做法

1.粳米洗淨，海米泡水，菠菜洗淨氽燙後切段。

2.鍋內加適量水煮沸，放入粳米、海米一起熬煮成粥，待粥熟後再放菠菜，最後入調味料即可。

Tips

海米，補腎壯陽。菠菜，滋陰養血、潤燥滑腸、養肝明目。本品做法簡單，可經常服食。若無海米，可用蝦仁代替。

適用

更年期之陽痿早泄、性慾減退、視力減退、腰膝酸軟、大便秘結

作用

潤腸通便

菠菜粥水分含量比較多，食用有利於潤腸道，增加糞便含水量，方便大便排出。同時菠菜中含有的纖維素可以增加腸道的動力，食用能夠促進腸道蠕動。因此平常吃些菠菜粥可以減弱糞便排除的難度，起到潤腸通便的作用。

降壓潤燥

菠菜中含鉀量高，對於控制血壓有很大的幫助，鉀可以幫助身體排出多餘的鈉，有平衡血壓，平衡酸鹼及細胞滲透壓的功效，高血壓患者可以通過吃菠菜來降低血壓，再搭配大米煮粥食用，還有滋陰潤燥的功效，因此日常吃菠菜粥有很好的降壓潤燥作用。

健脾和胃

大米性平、味甘，有補中益氣的功效，而且大米中主要含米精蛋白，容易消化吸收，有健脾和胃的作用，加上菠菜味甘性涼，歸胃經，小腸經，大腸經，肝經，其所含的大量植物纖維，具有促進腸道蠕動的作用，有助於排便，經常食用菠菜粥可減輕腸胃負擔，健脾和胃。

美容減肥

菠菜、大米中都含有不少的美容成分，例如維生素、胡蘿蔔素，都具有較強的抗氧化作用，有利於消除自由基，抗衰老；另外，維生素C能夠緩解細胞黑色素沉澱，有美白滋潤的作用；而其中所含的維生素A和維生素E，可以增強皮膚的彈性，因此食用菠菜粥有美容養顏的作用。同時菠菜粥的熱量還非常低，吃了不容易長胖，又潤腸通便，有利於減肥。