濃情黑巧克力小蛋糕檢視原始碼討論檢視歷史
| 濃情黑巧克力小蛋糕 |
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濃情黑巧克力蛋糕是以好時SpecialDark特濃黑巧克力、黃油為主料製作的甜品。
中文名濃情黑巧克力蛋糕
分 類蛋糕主要食材好時SpecialDark特濃黑巧克力，黃油
材料
好時SpecialDark特濃黑巧克力300克， 黃油400克， 麵粉300克， 砂糖300克， 熟杏仁切片， 椰蓉, 葡萄乾,
做法
1. 400克的黃油，300克的砂糖，用打蛋器打，當它呈現白色並微微發起的時候，再加上300克麵粉，還要加上2～3個雞蛋，調成麵糊
2. 把調好的麵糊倒進墊好油紙的模子裡
3. 烤箱提前預熱200度上下火
4. 將模子放到烤箱裡面烤。將火溫控制在200攝氏度左右，烘烤25分鐘就可以取出待用
5. 準備好100克好時Special
6. Dark特濃黑巧克力切碎作為巧克力碎備用
7. 準備200克好時Special
8. Dark特濃黑巧克力切碎，隔水加熱，融化後，一半裝入裱糊帶
9. 在牛油紙上擠出環紋冷卻後取下
10. 剛剛烤好的蛋糕取出放置冷卻
11. 將另一半好時Special
12. Dark特濃黑巧克力加熱攪成巧克力醬，均勻地攤在蛋糕上，抹平後冷卻，你會驚喜地發現蛋糕表面結了厚厚的
巧克力硬殼，看起來十分誘人。小米我費勁巴拉放上提前做好的巧克力環紋圍在蛋糕四周
13. 在將熟杏仁切片在巧克力蛋糕上拍成花，灑上香香的椰蓉，和葡萄乾、巧克力針。
14. 最後待表面巧克力醬快凝結時，灑上接好的細巧克力碎，就好了，很像皇冠吧。冷卻一會再吃更驚喜[1]