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準備調味椰漿:將椰奶加入糖、鹽,放在鍋中小火加熱至糖融化。
中文名泰國芒果糯米飯
外文名Mango sticky rice
分 類米飯
口 味香甜主要食材芒果,糯米
做椰香糯米飯:糯米略洗,倒出多餘的水,靜置1小時後,用電飯鍋蒸熟糯米飯,煮飯水1/2用調味椰漿替代。
最後組合:蒸好的椰香糯米飯(冷食為佳)伴着新鮮軟滑的芒果肉,再淋上一些調味椰漿就可以吃了。[1]