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痛風
痛風是一種常見且複雜的關節炎類型，各個年齡段均可能罹患本病，男性發病率高於女性。痛風患者經常會在夜晚出現突然性的關節疼，發病急，關節部位出現嚴重的疼痛、水腫、紅腫和炎症，疼痛感慢慢減輕直至消失，持續幾天或幾周不等。當疼痛發作時，患者會在半夜熟睡中疼醒，有患者描述疼痛感類似於大腳趾被火燒一樣。最常發病的關節是大腳趾（醫學術語：第一跖骨），但發病的關節不限於此，還常見於手部的關節、膝蓋、肘部等。發病的關節最終會紅腫、發炎，水腫後組織變軟，活動受限，最後影響日常生活。這些症狀會反覆出現，所以一旦關節出現強烈、突然的疼痛後，就要及時看醫生，做好症狀管理和預防。 如果沒有及時治療，拖延的後果是疼痛感將越來越強，讓人難以忍受。如果這時候發燒了，就說明已經出現了炎症。不僅如此，關節本身也會受到損害，骨質會被腐蝕，導致關節變形，整個發病過程腎臟也會受損，嚴重的會發生腎結石甚至是腎衰竭，危及生命。 造成痛風的本質原因是體內尿酸水平的升高，造成了尿酸鹽在關節和腎臟部位的沉積。通常來說，造成痛風的主要原因包括但不限於：（1）飲食原因。吃了太多的肉類和海鮮，暢飲了過多的啤酒之後，人體的尿酸水平升高，就可能造成尿酸鹽沉積；（2）肥胖。肥胖導致的後果是體內尿酸的增加，腎臟無法徹底清除多餘的尿酸；（3）服用了某些藥物。這些藥物會導致體內尿酸水平升高；（4）家族史。如果家人患有痛風，那麼你患病的概率也會大大增加。
降尿酸防治痛風偏方：荸薺炒香菇
【食材】荸薺50克，香菇80克，姜、蔥適量。
【做法】荸薺切片，香菇用水泡軟後切成絲狀，熱鍋下油，爆炒生薑，隨後放入荸薺片和香菇絲，爆炒至嫩熟，即可加入蔥段，調味食用。
土茯苓粥
【原料】土茯苓30克，粳米100克。
【做法】先將土茯苓洗淨，曬乾或烘乾，研成細末，備用。將粳米淘洗乾淨，放入沙鍋，加水煨煮成稠粥，粥將成時調入土茯苓粉，攪拌均勻，再煨煮至沸， 即成。早晚分2次服。
【功效】適用於各類痛風者。
百合粥
【原料】百合100克，粳米100克。
【做法】先將百合揀雜，掰成百合瓣，洗淨後，與淘洗乾淨的粳米同入沙鍋，加水適量，大火煮沸後，改用小火煨煮至百合、粳米酥爛，粥黏稠即成。早晚分2次服。
【功效】適用於老年痛風急性發作期，輕症患者尤為適宜。
天麻杜仲粉
【原料】天麻150克，杜仲150克。
【做法】先將天麻、杜仲分別揀雜、洗淨後曬乾或烘乾，切碎，共研成細粉，瓶裝，備用。每天2次，每次6克，溫開水送服。
【功效】適用於慢性痛風患者。
筍片拌萵苣
【原料】鮮竹筍200克，鮮萵苣200克，精鹽、紅糖、白糖、薑末、味精、麻油。
【做法】先將鮮竹筍剝去外殼，洗淨後剖成4縱條，切成薄片。將萵苣洗淨刨去外皮，清水沖洗後，縱剖為二，切成薄片，盛入碗中，加精鹽適量，醃漬片刻。燒鍋置火上，加清水煮沸，放入筍片焯一下，撈出，瀝去水分，碼入盤內，醃漬的萵苣片抓擠去汁水，放入盤內，加紅糖、白糖、薑末、麻油、味精以及精鹽少許，調和均勻，即成。佐餐當菜，隨意服食。
【功效】適用於各期痛風患者。
茄汁花菜
【原料】花菜250克，番茄250克，蔥花、薑末、精鹽、味精、紅糖、麻油各適量。
【做法】先將花菜洗淨，掰成小塊，放入沸水鍋中焯透。將番茄洗淨後，放入溫開水中浸泡片刻，將外表皮反覆洗淨，切碎，放入果汁機中，快速搗絞，收取 番茄汁。炒鍋置火上，加植物油燒至六成熱，加蔥花、薑末煸炒出香，下焯過的花菜，急火熘炒片刻，加精、味精、紅糖，翻炒後裝入盤中，加入番茄汁，淋入麻油，即成。佐餐當菜，隨意服食，當日吃完。
【功效】適用於各期痛風患者。
民間偏方為您收集食療偏方治療痛風，如下：
【偏方一：蘿蔔粥】
原料：蘿蔔250克，植物油30克，粳米30克。
製法：將蘿蔔切絲，放入油鍋煸熟後加水750毫升，加入粳米同煮至粥熟，稍入食鹽及味精即可。
用法：宜經常食。
功效：適用於痛風發作時。
【偏方二：葡萄粥】
原料：鮮葡萄30克，粳米50克，水750毫升。
製法：鮮葡萄、粳米同煮至粥熟。
用法：宜經常食用。
功效：適用於痛風急性發作者。
【偏方三：芹菜粥】
原料：芹菜100克（連根須），粳米30克，水750毫升。
製法：將芹菜洗淨後切碎，與粳米同煮至粥熟，加入少量食鹽、味精即可。
用法：可經常食用。
功效：適用於痛風發作時。
【偏方四：木瓜湯】
原料：木瓜100克，薏苡仁30克。
製法：以上原料用水煎服煮之後取汁飲用。
用法：可常食。
功效：清熱，利濕，止痛，適合痛風急性發作，關節疼痛明顯時服用。
【偏方五：栗子粥】
原料：栗子粉30克，糯米50克，水750毫升。
製法：將上述原料同煮至粥熟後服用。
用法：可經常食用。
功效：適用於痛風未發作者。
【 偏方六：黃花酒】
原料：鮮黃花菜根30克，黃酒適量。
製法：將黃花菜根放入清水中煎煮，去渣取汁。
用法：每日1次。
功效：對於痛風引起的關節疼痛紅腫，活動不利有一定的療效。
參考文獻
鄭重聲明
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