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油條菠菜湯

原來吧,我家不怎麼注重喝湯,有做湯的材料呢就做一個,周末的時候能正經八百地煲個骨頭湯、雞湯啥的,

平時哪有那時間啊。後來發現小兒挺愛喝湯,偶爾做個湯啥的他都能喝上點,俺看在眼裡記在心上,

每次做飯的時候都弄碗湯給他喝,都是不耽誤吃飯幾分鐘搞定的那種,最多的就是用家樂濃湯寶做的湯了,

口味好幾種,味道還都不錯,兒子都很愛喝,有時切點冬瓜片放里煮一煮就是一碗好湯。不

過今天介紹的可不是用濃湯寶煮的湯,而是用剩油條做的。剩油條變身暖胃湯——油條菠菜湯

話說平常我們家幾乎是不吃油條的,除非自己做的,因為俺家有個大管事(偶老公)反對吃油條,我雖然還比較喜歡吃油條,

可也知道大管事反對的有道理,為了給兒子做榜樣,俺也不能放縱自己不是。但是,人都有管不住自己的時候,那天俺去早市買菜,

看到一賣油條豆漿的早餐攤子,剛出鍋的油條黃燦燦油汪汪的擺在那裡,一下子就勾出了我的饞蟲,偶爾吃一次也無妨吧,俺這樣安慰自己,

況且買的人還不少,說明油條還不錯哈,於是乎俺就拎了幾根油條興沖沖滴回家了。剩油條變身暖胃湯——油條菠菜湯

要說這大管事吧還挺堅持原則,愣是一口都沒吃,俺兒呢夾在我們之間,也不知道到底支持那個好,為了哪個也不得罪,就吃了半個,

我知道他也是很想吃,但怕爸爸說,只吃了半個表示沒有多吃,這樣既支持了我,也沒得罪爸爸,難為我兒了哈!剩油條變身暖胃湯——油條菠菜湯

材料

菠菜, 油條, 羊肉丸,

做法

1. 湯鍋倒上三碗水,放入蔥花、薑末胡椒粉

2. 再扔里幾個羊肉丸子

3. 燒開後,放入洗淨後用開水燙過的菠菜

4. 再次煮滾後,把油條掰成小段扔里,煮至油條變軟後,加鹽和雞精調味出鍋[1]

參考文獻

  1. 油條菠菜湯,搜狗, 2017-05-20