永不消逝的年味(楊文彥)
作品欣賞
永不消逝的年味
我的故鄉有清澈的河，有寬廣的田野，有連綿的青山，有更美的翠竹。青山翠竹中，有錯落有致的院落。
這裡青山綠水，風景優美，這裡民風古樸，年味濃烈。組成了辭舊迎新的三部曲——辦年貨、過大年和拜年。
農曆臘月下旬後，原本平靜的故鄉，人更一天天地熱鬧起來了，人們忙看辦年貨，有一段俚語，描述了辦年貨的情景，語曰，「二十一不着急；二十二進城去；二十三蘿蔔擔：二十四敬灶司：二十五打豆腐；二十六殺廄廄（平時喚豬的聲音，代豬）；二十七殺閹雞：二十八舂糍粑：二十九烤燒酒；三十日呷巴巴（肉）」
這段俚語，組成了如同清明上河圖一樣的畫卷，生動形象地描繪了辦年貨的時間安排和熱鬧場景。
臘月二十二，人們三三兩兩，成群結隊，走出偏遠的山鄉，上街趕集，購買鄉里缺少的如香燭燈火和新衣新帽等物品。二十三去蘿蔔產地買蘿蔔，待殺豬後，用肉燉年庚蘿蔔。二十四，家家戶戶敬灶皇菩薩，保佑杜絕火災，延續香火。二十五，家家戶戶忙着磨豆腐、燒水打豆腐，做成豬血丸子、臘豆腐和油豆腐。油豆腐是用年糕肉與油豆腐混合，是初一最有特色的一道家鄉菜。二十六，家家戶戶殺豬，到處可聽到呼喊聲，趕豬聲和殺豬的嚎叫聲，殺豬時人們用盆子接豬血做丸子。完工後，大設年豬宴，親朋好友吃一頓，熱鬧非凡，親情濃濃。二十七家家戶戶醃雞晾着。二十八家家戶戶舂糍粑。二十九家家戶戶烤燒酒。
過大年，二十四過小年敬灶司。三十過大年，家家戶戶掛燈籠、貼對聯，天南海北的家人們都要趕回來吃年飯，除夕有講究；放鞭炮，敬天地菩薩，敬列祖列宗，最後，全家人團聚一桌，把酒臨風，喜氣洋洋。
拜新年，有段俚語訴說着拜年的時間安排，初一崽、初二郎、初三初四拜姑娘……初一子女給父母拜年，初二女婿給岳父母拜年，初三初四給姑姑拜年。於是羊腸小道上引人絡繹不絕。人們提着禮品和鞭炮，拉着小孩，一路歡歌笑語……各個院落里，禮炮五顏六色、直衝雲霄。
從初一到元宵節，各村各院，還有獅子拜年。獅子拜年隊伍龐大，舞獅子者四人，打鑼擊鼓者八人，頂燈籠者十八人，雜耍者八人，斷燈者四人，搖旗吶喊者，人數多少者不論，獅子拜年在晚上，挨家挨戶拜年，戶戶都發紅包。全院拜年後，便集合在寬廣的木場裡，先舞獅子跳桌子，由一張桌子疊加到五張桌子。舞獅子身如輕燕、動作驚險，舞獅子後，便表演鐵棍刀槍、雜耍等十八般武藝。要完武藝後，便是斷燈。斷燈，就是按韻吟唱，分為一個韻、二個韻和四個韻。以「燈」字韻為例，今宵我等要獅燈，匆匈忙忙到貴村，愧愛貴村歡呼聲……
每唱二句，擊板樂6秒鐘，耍獅方斷燈後，主人方依後韻答對方，答對後遞紅包。如是這般，耍完一村又一村，直到方圓幾十里。
滄海桑田，星移斗轉。這種過年三部曲在故鄉上演了千百年，當歷史的車輪滾到新世紀時，三部曲修改了幾個音符推向新的平台。辦年貨，可以足不出戶，微信支付、快遞送來；拜年也可以車代步。正月初頭，小車進出拜年、車流不息、笛鳴不絕，匯成了小車大合唱，年飯進山莊吃，來客邀山莊宴，談天說地、舉杯互賀，其樂融融。
儘管時代在進步，三部曲在提升。然而千百年故鄉的年味卻永不消逝。正是這永不消逝的年味，承載着千百年來永不消逝的鄉愁，承載着千百年來永不消逝的非物質遺產，承載着千百年來永不消逝的華夏民族的傳統美德。
作者簡介
楊文彥，中國散文網簽約作家。