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榨菜炒豆腐皮

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中文學名:榨菜炒豆腐皮

榨菜炒豆腐皮

榨菜炒豆腐皮是一道美食，製作原料主要有豆腐皮、榨菜、火腿腸。

中文名 榨菜炒豆腐皮

主要原料豆腐皮、榨菜、火腿腸

適宜人群 所有人

配 料 油、鹽、姜、辣椒

主料：豆腐皮250g、榨菜50g、火腿腸1根

配料：油適量、鹽適量、姜適量、辣椒2勺

做法

豆腐皮清洗下，切條備用。

火腿腸切片備用。

鍋內放適量油，燒熱後放入薑片。

放入榨菜片，翻炒。

放入豆腐皮和火腿腸，翻炒。加入2勺辣椒。

放少許鹽調味，炒勻出鍋即可。

注意事項

加鹽的時候要少加，因為榨菜和辣椒都有鹽。

榨菜切成條更好點。

<ref>[1],美食傑, 2012-04-12<ref>