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椰香牛奶凍，以椰汁、純牛奶為主料的食品。
中文名椰香牛奶凍主要食材低卡椰汁，純牛奶
低卡椰汁180g， 純牛奶280g， 糖50g， 瓊脂4g， 椰蓉適量,
1. 瓊脂用水泡至透明
2. 把牛奶、椰汁和糖一同倒入奶鍋中小火煮至糖溶化
3. 放入泡好的瓊脂煮至瓊脂完全溶化
4. 拿一個乾爽的保鮮盒，鋪好保鮮膜
5. 把稍稍冷卻的椰汁牛奶倒入保鮮盒
6. 放涼後入冰箱冷藏過夜
7. 第二天只要拎着保鮮膜就可以輕鬆脫模把椰汁牛奶凍拿出來
8. 切小塊裹上一層椰蓉，裝盤即可[1]
