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椰汁芒果飯是由椰汁、米飯為主要食材做成的一道美食。
中文名椰汁芒果飯
外文名Coconut Juicemango rice
口 味甜主要食材糯米,椰汁
主 料: 糯米、椰汁、糖、水、芒果片、綠豆。
將糯米用清水浸瀝乾,加入椰汁、糖、水,火文至熟火念,上碟時伴以鮮芒果片,飯面輟以香脆的綠豆片,另跟甜椰汁上席。
香甜軟糯,具有濃郁的熱帶色彩。[1]