椰奶咖喱意面檢視原始碼討論檢視歷史

作為意大利麵的法定原料，杜蘭小麥做成的意大利麵通體呈黃色，耐煮、口感好。咖喱意大利麵有

哪些好吃的做法呢?那麼，現在學習啦小編就來分享咖喱意大利麵的具體做法，希望你能喜歡這些做法。

文名椰奶咖喱意面主要食材意大利麵，咖喱分類麵條，面，咖喱

材料

意大利麵，咖喱，椰漿，肉末，洋蔥，醬油，澱粉，油，

1. 備齊材料。肉末加一點醬油和澱粉抓均，洋蔥切小粒。

2. 鍋中水燒開，放入意面煮約8分鐘。

3. 意面煮熟撈出，用橄欖油打散開。（木有橄欖油，用調和油吧）

4. 鍋熱少許油，煸炒肉末變色後盛出備用。

5. 鍋中余油將洋蔥粒炒軟。

6. 放入兩小塊咖喱，加一點開水溶解開。（後來發現這樣的兩塊太濃了，放一塊差不多）

7. 加入肉末，倒入椰漿，煮開，因為椰漿需高溫處理。（如果太稠，可以適量加點開水）

8. 熄火，倒入意面拌均。

9. 剩餘椰漿倒入奶鍋煮開。

10. 最後裝盤淋上煮過的椰奶。（隨各人口味^_^）

1.意大利麵條，你可以選擇長形的，或者其他你喜歡的形狀。

2.如果煮製長形意大利麵，需要用深鍋來煮。

3.通常大量的水沸騰後，加入食鹽，並滴幾滴橄欖油。（以舌尖感覺熱水中的鹹味兒即可）

4.煮至麵條彈牙，中間留有細芯時，迅速與醬汁拌勻。<ref>椰奶咖喱意面,百度, 2014-10-08<ref>