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矮桃 圖片來自 山草香

開花的種類——矮桃（報春花科、珍珠菜屬植物）

是報春花科、珍珠菜屬植物。多年生草本，全株多少被黃褐色捲曲柔毛。根莖橫走，淡紅色。莖直立，高40-100厘米，圓柱形，基部帶紅色。葉互生，長橢圓形或闊披針形。總狀花序頂生，盛花期長約6厘米，花密集，常轉向一側，後漸伸長，果時長20-40厘米；苞片線狀鑽形，比花梗稍長；子房卵珠形，花柱稍粗，長3-3.5毫米。蒴果近球形，直徑2.5-3毫米。花期5-7月；果期7-10月。

分布於中國、俄羅斯遠東地區、韓國、朝鮮、日本、老撾和越南；在中國分布於東北、華中、西南、華南、華東各省區以及河北、陝西等省。生于山坡林緣和草叢中等濕潤處，垂直分布上限可達海拔2500米。

全草入藥，有活血調經、解毒消腫的功效。嫩葉可食或作豬飼料。

矮桃（學名：Lysimachia clethroides Duby）

基本信息

秋季開花 圖片來自 360百科

• 中文名：矮桃
• 拉丁學名：Lysimachia clethroides Duby
• 別 名：珍珠草、調經草、尾脊草、勞傷藥、伸筋散、九節蓮、珍珠菜
• 界：植物界
• 門：被子植物門
• 綱：雙子葉植物綱
• 亞 綱：合瓣花亞綱
• 目：報春花目
• 科：報春花科
• 族：珍珠菜族
• 屬：珍珠菜屬
• 亞 屬：珍珠菜亞屬
• 組：穗花組
• 種：矮桃
• 命名者及年代：Duby，1844

形態特徵

多年生草本，全株多少被黃褐色捲曲柔毛。根莖橫走，淡紅色。莖直立，高40-100厘米，圓柱形，基部帶紅色，不分枝。葉互生，長橢圓形或闊披針形，長6-16厘米，寬2-5厘米，先端漸尖，基部漸狹，兩面散生黑色粒狀腺點，近於無柄或具長2-10毫米的柄。

總狀花序頂生，盛花期長約6厘米，花密集，常轉向一側，後漸伸長，果時長20-40厘米；苞片線狀鑽形，比花梗稍長；花梗長4-6毫米；花萼長2.5-3毫米，分裂近達基部，裂片卵狀橢圓形，先端圓鈍，周邊膜質，有腺狀緣毛；花冠白色，長5-6毫米，基部合生部分長約1.5毫米，裂片狹長圓形，先端圓鈍；雄蕊內藏，花絲基部約1毫米連合併貼生於花冠基部，分離部分長約2毫米，被腺毛；花葯長圓形，長約1毫米；花粉粒具3孔溝，長球形（29.5-36.5）微米× （22-26）微米，表面近於平滑；子房卵珠形，花柱稍粗，長3-3.5毫米。蒴果近球形，直徑2.5-3毫米。花期5-7月；果期7-10月。

育植技術

種子繁殖、扦插繁殖、分株繁殖。種子繁殖，中國長江流域春播於3-4月，撒播，播後5-7日出苗。扦插繁殖，選健壯母株截取其帶3-5芽約10厘米的枝莖，扦插於事先準備好的苗床中，入土約為莖枝的2/3。插後澆透水，保濕。春季約10日髮根．冬季需2-3周才能髮根。分株繁殖，選取健壯株。挖出植株，用刀把各分枝切割開，即可定植。

田間管理長出1-2片心葉時適當疏苗，株距2厘米左右．並拔除雜草。栽植前施入充分腐熟的有機肥作基肥。株行距為（20-30）厘米×（30-40）厘米。定植後及時澆定根水．促進生根。生長期間，乾旱時早晚淋水，雨季注意排水防澇．每隔半個月追肥1次。

病蟲防治

病蟲害防治無明顯病害。蟲害有蠐螬、螞蟻、蛞蝓、蝸牛等，可用滅蝸靈顆粒防治。

主要價值

全草入藥，有活血調經、解毒消腫的功效。嫩葉可食或作豬飼料。是一種具有較高食用價值的綠色食品，種子脂肪油含量達32％，可用於製作肥皂等。 其植物體含1４種以上黃酮類化合物，在抗腫瘤方面具有重要應用前景與價值。

珍珠菜的功效與作用 珍珠菜孕婦可以吃嗎？

珍珠菜也叫矮桃(學名：Lysimachia clethroides)：

是雙子葉植物綱報春花科珍珠菜屬的植物。分布於日本、朝鮮、遠東地區以及中國等地，生長於海拔2,500米的山坡林緣、草叢中和濕潤處。

珍珠菜的功效與作用:

1、珍珠菜的作用

珍珠菜具備優異的藥用價值作用，活血化瘀、調理月經和祛毒水腫全是它的關鍵作用，平常能夠 用以人類月經不調及其關節痛和人體水腫等疾病的治療，醫治時既可口服，也可外敷。

2、珍珠菜營養豐富能快速消腫

珍珠菜是一種營養豐富的天然的菜餚，大家服用之後能夠 消化吸收多種多樣礦物和維他命，能考慮人體對這種營養元素的需要。此外珍珠菜也有快速消腫的功效，大家一不小心出現跌打時可以用珍珠菜開展醫治，能具有迅速快速消腫的功效。

3、珍珠菜如何吃好

珍珠菜的吃法有很多種多樣，每一年初春，它冒出嫩葉之後，能夠 立即採收，隨後回家了清洗，用開水焯燙，燙好之後過涼，減溫取下瀝掉水份，隨後添加蒜末和食醋及其雞精和食鹽等調均勻既可食。此外珍珠菜還能炒蛋也可以熬湯，可是無論選用哪樣方式 服用，必須在製做之前把珍珠菜用冷水泡浸一段時間，除掉它的苦澀味，那樣才可以讓搞好之後的珍珠菜更為美味。

珍珠菜孕婦可以吃嗎?

對於孕婦來說珍珠菜是不適合食用的，吃了珍珠菜之後是容易導致胎兒發育不良情況產生的，同時對於孕婦來說，實際上吃珍珠菜的時候還容易導致出血，流產的問題產生。

珍珠菜營養價值很高，可食用可藥用

現代社會發展迅速，人們餐桌上的食物種類不管多得再怎麼令人眼花繚亂，但總有野菜的一席之地。古時百姓食不果腹，採摘野菜當成救命糧，如今豐衣足食，百姓愛吃野菜卻是圖個健康新鮮。

「野蔌山蔬次第嘗，超然氣壓太官羊。」就連古代詩人陸游都作詩讚美野菜，其鮮嫩美味可見一斑。放眼當下，人們食用野菜的數量雖不如以前多，但可供選擇的品種卻也不少。眾多野菜之中，原產於潮汕地區的珍珠菜，絕對是值得一嘗的品種。

一、神話傳說

珍珠菜為多年生草本植物，莖高40至100厘米，葉形橢圓，植株覆有捲曲絨毛。夏秋開白色小花，緊密排列成由粗至細的尾狀，仿若虎尾。珍珠菜的花型比較小，而且是一串一串地像珍珠一樣，這也是它名字的由來。珍珠菜不僅有着扯根菜、虎尾、白花蒿、百花菜等等諸多別名，同時也具有許多動人的傳說故事。

傳聞在大別山境內有一百花寨，寨子的主人是一名人稱「百花公主」的女子。她駐守這片土地，帶領村民耕種紡織。後來她遭到圍剿，兵敗懸崖，因不甘受辱，決然跳崖而亡。

村民遍尋谷底卻不見其屍首，只見谷地叢生灌木，葉片青翠欲滴，開滿白花。飢餓難忍的村民采其嫩葉用作果腹，頗覺清爽香甜。眾人便說公主已身化為菜苗，解救村民遠離困餓，故取名「百花菜」，亦是後人所說的珍珠菜。

還有傳聞則是說太平天國年間，因為洪秀全的女兒百花公主紮寨這裡，遂而將此山叫作百花寨，所以百花菜才有了此名。

二、營養與價值

美麗的故事動人心弦，也讓珍珠菜被賦予了傳奇色彩，而珍珠菜也具有不俗的營養價值，為同類中的佼佼者。珍珠菜富含多種維生素與礦物質，可為人體提供各種所需的營養成分，對於提高人體的免疫力，具有促進作用。在珍珠菜所含的所有微量元素中，鉀的含量較高，鈉含量較低，並且它還具有類黃酮化合物。此外，珍珠菜的藥用價值同樣很高，全株都可入藥。歸入肝、脾經，味苦、辛，性平。珍珠菜具有止痛消腫、活血化瘀的功效，可用於治療關節炎以及跌打損傷等病症。針對蛇蟲咬傷，珍珠菜也有一定的解毒功效，而且珍珠菜還具有抗癌抗菌的作用。

因為珍珠菜含有類黃酮化合物，又兼具活血化瘀，月經不調的女性可少量食用珍珠菜，用作食療。不過孕婦需要注意，儘量不要食用。值得一提的是，珍珠菜的種子富含高達32%的油脂，其榨成的油還可當作製造肥皂的原材料。

食用方法

珍珠菜常見於潮汕菜式，是潮汕當地人最愛吃的野菜。在春季時，可以採摘珍珠菜的嫩葉用來食用，不過開花以後就不能吃了。它的吃法多種多樣，食用前需先將珍珠菜焯水，然後在冷水裡浸泡一會去除澀味，或涼拌、或清炒做湯均可。

珍珠菜味道鮮美、營養豐富，用它製作的菜餚很符合當下人清淡健康的飲食觀念。每年春季雨後，是珍珠菜上市的季節，在農村地區也有人會去路邊野地里採摘它的嫩葉，擺上餐桌。

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