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植物篇：開花的種類（鴨嘴菜（中藥材））

又名雨久花、鴨仔草、水玉簪、田芋仔、鴨嘴菜、鴨兒嘴、豬兒菜、豬耳朵、鴨舌、水葵、小水蔥、學菜、福菜，是一種雨久花科植物。這種植物在中國分布於黑龍江，吉林、河北、河南、陝西、甘肅，以至華東、華中、華南和西南；此外，朝鮮、日本、馬來西亞及非洲的一些國家也有

基本信息

• 中文學名：鴨舌草
• 拉丁學名：Monochoria vaginalis
• 別 名：雨久花、鴨仔草、水玉簪、田芋仔、鴨嘴菜、鴨兒嘴、豬兒菜
• 界 ：植物界
• 科 ：雨久花科
• 種 ：鴨舌草
• 分布區域：分布黑龍江，吉林以至華東、華南等地

形態特徵

水生草本；根狀莖極短，具柔軟鬚根。莖直立或斜上，高（6-）12-35（-50）厘米，全株光滑無毛。葉基生和莖生；葉片形狀和大小變化較大，由心狀寬卵形、長卵形至披針形，長2-7厘米，寬0.8-5厘米，頂端短突尖或漸尖，基部圓形或淺心形，全緣，具弧狀脈；葉柄長10-20厘米，基部擴大成開裂的鞘，鞘長2-4厘米，頂端有舌狀體，長約7-10毫米。總狀花序從葉柄中部抽出，該處葉柄擴大成鞘狀；花序梗短，長1-1.5厘米，基部有1披針形苞片；花序在花期直立，果期下彎；花通常3-5朵（稀有10餘朵），藍色；花被片卵狀披針形或長圓形，長10-15毫米；花梗長不及1厘米；雄蕊6枚，其中1枚較大；花葯長圓形，其餘5枚較小；花絲絲狀。蒴果卵形至長圓形，長約1厘米。種子多數，橢圓形，長約1毫米，灰褐色，具8-12縱條紋。花期8-9月，果期9-10月。

生長環境

生於平原至海拔1 500米的稻田、溝旁、淺水池塘等水濕處產我國南北各省區。此外，朝鮮、日本、馬來西亞及非洲的一些國家也有

主要價值

【出處】《江蘇藥材志》

【組成】鴨舌草適量，曬乾。

【功用】清熱解毒。

【主治】

* ①赤白痢疾。

* ②急性腸炎。

【製法】將鴨舌草洗淨曬乾，每日取15～24克（鮮品30～60克），沖入開水，加蓋悶泡10分鐘，代茶飲用。連服3～4日。

【用法】每日1—2劑。一般連服3-8日可愈。

【宜忌】虛寒性瀉痢禁用。

【按語】

鴨舌草為雨久花科植物，異名鴨兒嘴，鴨仔菜、香頭草、豬耳菜、肥豬草等，多生於潮濕地區或水稻田中。夏秋採收，曬乾備用，本品性涼味苦，功能清熱解毒。是治痢疾、腸炎、急性扁桃體炎、齒齦膿腫、丹毒、疔瘡的民間草藥。又據《江西草藥手冊》，本草鮮品搗敷，可治蛇、蟲咬傷；加桐油搗敷，可治痔瘡。

鴨嘴菜的功效與作用 鴨嘴菜的禁忌

鴨嘴菜也叫鴨舌草是自然界中常見的綠色草本植物，這種植物是一種能供人類食用的野生蔬菜，也是一種功效出色的中藥材。人們在採集它的鮮嫩葉子後，可當蔬菜食用，能為人體補充豐富營養，同時它還能清熱解毒，也能消炎殺菌，能用於人類一些高發疾病的預防和治療，不過大家在吃鴨嘴菜時也要注意它的禁忌。

鴨嘴菜的功效與作用

1、補充營養

鴨嘴菜是一種營養價值極高的野生蔬菜，這種蔬菜中含有大量碳水化合物和豐富纖維素，還含有一些維生素和氨基酸，人們在食用這種綠色蔬菜後能滿足身體正常代謝時對不同營養的需要，它能增強人類身體素質也能防止人體因缺少某種營養而出現疾病。

2、清腸排毒

清腸排毒，潤腸通便，也是鴨嘴菜的重要功效，因為鴨嘴菜是一種性質微寒的蔬菜，它還含有大量纖維素，人們在食用它以後，不但能清理身體內的熱毒，還能讓人體內堆積的毒素吸附在纖維素表面，能隨身體代謝排出體外，經常食用能保持大便通暢也能起到特別好的排毒作用。

3、潤肺止咳

鴨嘴才能滋陰潤燥，化痰止咳，而且它還有一些藥用成分，能消滅人體內的敏感，均可阻止人體內炎症滋生，對人類因氣管炎肺炎等疾病導致的咳嗽氣喘和痰多等症都有明顯治療作用，在需要的時候可以把它煎水後服用，也能把它搗碎取出汁液加蜂蜜調味以後直接口服。