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植物篇：開花的種類（輪葉沙參（桔梗科、沙參屬植物））

桔梗科沙參屬多年生草本植物，有白色乳汁。莖生葉互生，狹卵形或矩圓狀狹卵形，花序狹長；萼鍾狀，裂片披針形，有毛；花冠紫藍色，寬鐘形，花絲基部擴大，有密柔毛；子房下位，蒴果球形，7～9月開花。模式標本采自日本。輪葉沙參根入藥：甘、微苦，涼。清熱養陰，潤肺止咳。用於肺熱咳嗽，咯痰黃稠。

基本信息

• 中文學名：輪葉沙參
• 別 名：四葉沙參、泡參、南沙參
• 拉丁學名：Adenophora tetraphylla(Thunb.) Fisch.
• 界 ：植物界
• 門 ：被子植物門
• 綱 ：雙子葉植物綱
• 亞 綱：合瓣花亞綱
• 目 ：桔梗目
• 科 ：桔梗科
• 亞 科：桔梗亞科
• 族 ：風鈴草族
• 屬 ：沙參屬
• 種 ：輪葉沙參
• 分布區域：中國東北、華北、華中、貴州等；越南北部

形態特徵

多年生草本，含有白色乳汁，莖高大，可達1.5米，不分枝，無毛，少有毛。莖生葉3-6枚輪生，無柄或有不明顯葉柄，葉片卵圓形至條狀披針形，長2～14厘米，邊緣有鋸齒，兩面疏生短柔毛。花序狹圓錐狀，花序分枝（聚傘花序）大多輪生，細長或很短，生數朵花或單花。花萼無毛，筒部倒圓錐狀，裂片鑽狀，長1～2.5（4）毫米，全緣；花冠筒狀細鐘形，口部稍縊縮，藍色、藍紫色，長7～11毫米，裂片短，三角形，長2毫米；花盤細管狀，長2～4毫米；花柱長約20毫米。蒴果球狀圓錐形或卵圓狀圓錐形，長5～7毫米，直徑4～毫米。種子黃棕色，矩圓狀圓錐形，稍扁，有一條棱，並由棱擴展成一條白帶，長1毫米。花期7～9月。2n=34。

種植栽培

選地整地

選陽光充足、肥沃、富含腐殖質及排水良好的砂壤土或壤土的平地或緩坡地。每畝用堆肥或圈肥2000～2500千克、加拌磷肥20～50千克作基肥，基肥撒勻後深耕30-40厘米，耙細整平作畦，畦寬1～1.3米。

繁殖方式

用種子繁殖。分春播和秋播，春播於4月上中旬，秋播於11月封凍前；按行距30～40厘米開淺溝4-6厘米，將種子均勻撒在溝內，用細土覆平、輕輕壓實後澆水，有條件的可蓋一層草，以保溫保溫促發芽。每畝用種1千克。春播20天左右出苗，秋播於翌年3～4月出苗。

田間管理

⑴間苗：幼苗2～3片真葉時間苗，以幼苗葉片不重疊為度。苗高12～15厘米時定苗，株距10-15厘米。間苗後澆水，適當追肥。

⑵中耕除草、排灌：苗期選陰天拔除雜草，定苗後結合追肥鬆土除草，適當中耕防止土層板結，中耕除草應結合追肥一併進行。植株封畦後，應停止除草以免折斷莖枝；陰雨天，應注意排水，否則易發生病害，乾旱時可適當澆水，特別是苗期。

⑶追肥：苗期施入10%淡人糞尿或2%尿素水。定苗後用人畜糞水追肥1次。每畝用量1000～1500千克。入冬前淺松表土。每畝鋪施土雜肥1000千克，第二年出苗後追施人畜糞尿，6～7月開花前再追施1次，每畝用量1000千克，並拌入少量磷鉀肥。

⑷打頂：從第二年起，植株生長迅速，為減少養分消耗促進根部生長，可在株高40～50厘米時打頂。

蟲害防治

⑴腐病：為害根部，時期多在多雨季節時發生。

防治方法：

• ①清園；
• ②用石灰處理病穴；
• ③用50%退菌特500倍液噴根莖部。

⑵褐斑病：為害葉片。

防治方法：

• ①排水；
• ②清園；
• ③用1:1:1000波爾多液或65%代森銨可濕性粉劑500倍液噴灑葉面。

⑶蚜蟲：以吸食莖肉汁液為害。

防治方法：冬季清園，噴灑50%殺螟松1000～2000倍液或8%敵敵畏乳劑1500倍液。

⑷地老虎：以幼蟲苗期咬斷植株根莖為害，造成缺苗，嚴重時造成大面積死苗缺苗。

防治方法：

• ①清園；
• ②施用充分腐熟的糞肥；
• ⑤黑光燈誘殺；
• ④捕系或毒餌誘殺；
• ⑤為害期間用90%敵百蟲1000～1500倍液噴灑。

醫藥價值

性味功能

• 沖藥味甘、微苦，性微寒。清肺養陰，祛痰，止咳。
• 蒙藥味甘，性涼、銳、軟。消腫，燥「希日烏素」。

功能主治

中藥治肺熱咳嗽，咳痰稠黃，虛勞久咳，咽干舌燥，津傷口渴。

蒙藥治紅腫，「希日烏素」病，牛皮癬，關節炎，痛風症，游痛症，「青腿」病，麻風病。

用量用法：中藥9～l 5克，水煎服，或入丸散劑。蒙藥多入丸散劑。

民族用藥

【蒙藥】功用同杏葉沙參《蒙藥》。哄呼一其其格：根治紅腫，「希日烏素」病，牛皮癬，關節炎，痛風症，游痛症， 「青腿」病，麻風病《蒙植藥志》。

【苗藥】沙參，老買捧官：根用於咳嗽痰黏，口燥咽干《湘藍考》。Jongx wub mangb龔務罵，Ngix gheib ghod野雞果，Gent gongt梗弓：根治病後虛弱，產後無乳汁《苗醫藥》。

【景頗藥】M.yihaq bvun:治氣管炎，肺熱咳嗽，咯痰黃稠《德宏藥錄》。

【阿昌藥】白幾腿：功用同景頗族《德宏藥錄》。

【彝藥】根治癲狂，癔病《哀牢》。

化學成分

輪葉沙參根含三萜類皂甙，為沙參皂甙、植物甾醇及澱粉。並含有生物鹼、皂甙、黃酮類、樹脂及胡蘿蔔素，氣生器官含有丹寧類和維生素C、維生素P及香豆素類。

北沙參和南沙參的區別 吃北沙參的好處

沙參是一種具有滋養功效的中藥材，是很多人比較熟悉的存在，但市場上出售的沙參可以分為南沙參和北沙參，這兩種沙參是有所不同的，今天就為大家介紹北沙參和南沙參的區別，知道兩者之間有什麼不同，以後再需要時就能輕鬆把它們區分開。

北沙參和南沙參的區別

1、來源區別

北沙參和南沙參雖然都叫沙參，但它們的來源並不相同，北沙參是傘形科植物沙參的根，而南沙參則是桔梗科植物沙參的根，它的出產地主要集中在南方，而北沙參的產地出集中在北方，這是兩者之間最重要的不同。

2、外觀區別

北沙參和南沙參在外觀上也有明顯的區別，南沙參個頭較高，它的葉邊邊緣地帶有大量的鋸齒存在，而北沙參的個頭則比較愛，它的邊上也沒有鋸齒，另外南沙山的花以藍色為主，而被沙縣的話則以紫色為主，這也是兩者的重要不同。

3、功效區別

4、食用方法

南沙參是以藥用為主的一種重要存在，它能治療人類的多種疾病，它的使用方法比較單一，多於健康服用為主，北沙參雖然也是一種中藥材，但他平時也可以當滋補食材供人類食用，人們在用他自補身體是可以把它與排骨雞肉等肉類食材搭配的一起煲湯喝，這也是它與南沙參不同之處。

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