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植物篇：開花的種類（楤木 （五加科 楤木屬植物））
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楤木（學名：Aralia chinensis L.）
是五加科、楤木屬植物。灌木或喬木，高2-5米，稀達8米，胸徑達10-15厘米；樹皮灰色，疏生粗壯直刺；小枝通常淡灰棕色。葉為二回或三回羽狀複葉，長60-110厘米；葉柄粗壯，長可達50厘米；托葉與葉柄基部合生。圓錐花序大，長30-60厘米；分枝長20-35厘米，密生淡黃棕色或灰色短柔毛；傘形花序直徑1-1.5厘米，有花多數；總花梗長1-4厘米，密生短柔毛。果實球形，黑色，直徑約3毫米，有5稜；宿存花柱長1.5毫米，離生或合生至中部；花期7-9月，果期9-12月。
中國特有種，分布廣泛，北自甘肅南部（天水），陝西南部（秦嶺南坡），山西南部（垣曲、陽城），河北中部（小五台山、阜平）起；南至雲南西北部（賓川）、中部（昆明、嵩明），廣西西北部（凌雲）、東北部（興安），廣東北部（新豐）和福建西南部（龍巖）、東部（福州）；西起雲南西北部（貢山）；東至海濱的廣大區域。生於森林、灌叢或林緣路邊，垂直分布從海濱至海拔2700米。
楤木是中國傳統的食藥兩用山野菜，營養價值和保健功能極高，食用的嫩芽中含有多種維生素和礦物質，還具有除濕活血、安神祛風、滋陰補氣、強壯筋骨、健胃利尿等功效，用於治療風濕性關節炎、陽痿和糖尿病等眾多疾病。列入《世界自然保護聯盟瀕危物種紅色名錄》（IUCN 2004年 ver 3.1）——易危（VU）。
基本信息
- 中 文 名：楤木
- 學 名：Aralia chinensis L.
- 別 稱：鵲不踏、虎陽刺、海桐皮、刺嫩芽、通刺、黃龍苞、刺龍柏、刺樹椿
- 界 ：植物界
- 門 ：被子植物門
- 綱 ：雙子葉植物綱
- 亞 綱：原始花被亞綱
- 目 ：傘形目
- 科 ：五加科
- 族 ：楤木族
- 屬 ：楤木屬
- 組 ：楤木組
- 種 ：楤木
- 命名者及年代：L.，1753
- 保護級別：（IUCN 2004年 ver 3.1）——易危（VU）
形態特徵
灌木或喬木，高2-5米，稀達8米，胸徑達10-15厘米；樹皮灰色，疏生粗壯直刺；小枝通常淡灰棕色，有黃棕色絨毛，疏生細刺。葉為二回或三回羽狀複葉，長60-110厘米；葉柄粗壯，長可達50厘米；托葉與葉柄基部合生，紙質，耳廓形，長1.5厘米或更長，葉軸無刺或有細刺；羽片有小葉5-11，稀13，基部有小葉1對；小葉片紙質至薄革質，卵形、闊卵形或長卵形，長5-12厘米，稀長達19厘米，寬3-8厘米，先端漸尖或短漸尖，基部圓形，上面粗糙，疏生糙毛，下面有淡黃色或灰色短柔毛，脈上更密，邊緣有鋸齒，稀為細鋸齒或不整齊粗重鋸齒，側脈7-10對，兩面均明顯，網脈在上面不甚明顯，下面明顯；小葉無柄或有長3毫米的柄，頂生小葉柄長2-3厘米。
圓錐花序大，長30-60厘米；分枝長20-35厘米，密生淡黃棕色或灰色短柔毛；傘形花序直徑1-1.5厘米，有花多數；總花梗長1-4厘米，密生短柔毛；苞片錐形，膜質，長3-4毫米，外面有毛；花梗長4-6毫米，密生短柔毛，稀為疏毛；花白色，芳香；萼無毛，長約1.5毫米，邊緣有5個三角形小齒；花瓣5，卵狀三角形，長1.5-2毫米；雄蕊5，花絲長約3毫米；子房5室；花柱5，離生或基部合生。果實球形，黑色，直徑約3毫米，有5稜；宿存花柱長1.5毫米，離生或合生至中部；花期7-9月，果期9-12月。
病蟲防治
楤木由於體內富含皂甙、三萜皂甙、含醛類物質，生物鹼以及揮髮油，自身具有較強的抗病蟲能力，病蟲害相對較少，主要受小動物鼢鼠、昆蟲薊馬和蚜蟲等的危害。在薊馬蟲害的防治上，可用噻蟲嗪配製成25%的藥液，在噴灑時稀釋至800倍，在晴天12:00-16:00噴霧防治，根據蟲害嚴重情況適時增加噴施次數，保證防治效果。
蚜蟲防治可用吡蟲啉配製成10%的藥液，在噴灑時稀釋至2000-2500倍液，集中噴霧防治，防治時要錯開採摘期，堅決禁止在採摘前噴藥，最好在9-10月提前防治，確保產品的安全和質量。在積水嚴重的情況下，楤木植株會發生根腐、根爛病和鏽病，可根據病害的嚴重程度情況採用波爾多液噴治，噴治時要拋開坑盤土壤，小心的將根部病害露出，掏出腐爛的根部和周圍污染的土壤，進行噴灑，同時要及時開溝排水，保持根部周圍乾燥，等病情好轉後再進行水肥補充。
鼢鼠主要危害地下植株根系，特別是新栽植株，容易造成大面積死亡，防治可採用灌水淹死，然後用濕土封嚴探孔，防治要把握好2個危害高峰期，即春季3-4月和秋季9-10月，開展集中防治。 [1]
主要價值
藥用：楤木為常用的中草藥，有鎮痛消炎、祛風行氣、祛濕活血之效，根皮治胃炎、腎炎及風濕疼痛，亦可外敷刀傷。
食用：楤木春季萌發的幼莖嫩芽為主要食用部分，它野味濃郁，味道香甜醇厚，是中國傳統的食藥兩用山野菜，被譽為「山野菜之王」，深受消費者的青睞，是出口創匯的主要野菜之一。楤木的嫩芽中含有豐富的多種維生素和礦物質等營養成分，其中氨基酸的含量較高。
楤木《中藥材》
拼音：Sǒnɡ Mù
別名：刺龍包、雀不站、鳥不宿、刺老包
來源：五加科楤木屬植物楤木Aralia chinensis L.，以根皮和莖皮入藥。全年可采，切段，曬乾。
性味：甘、微苦，平。
功能主治：祛風除濕，利尿消腫，活血止痛。用於肝炎，淋巴結腫大，腎炎水腫，糖尿病，白帶，胃痛，風濕關節痛，腰腿痛，跌打損傷。 [2] 用法用量：0.3～1兩。
注意：孕婦忌服。
摘錄《全國中草藥匯編》
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