植物篇：開花的種類（松果菊）
植物篇：開花的種類（松果菊）
松果菊（學名：Echinacea purpurea (Linn.) Moench）
是菊科松果菊屬植物，多年生草本植物。高50-150厘米，全株有粗毛，莖直立；葉緣具鋸齒。基生葉卯形或三角形，莖生葉卯狀披針形，葉柄基部略抱莖。頭狀花序，單生或多數聚生於技頂，花大，直徑可達10厘米：花的中心部位凸起，呈球形，球上為管狀花，橙黃色；種子淺褐色，外皮硬。花期夏秋。
松果菊可供藥用，含有多種活性成分，可以刺激人體內的白細胞等免疫細胞的活力，具有增強免疫力的功效，還可以用於輔助治療感冒、咳嗽及上呼吸道感染。松果菊花朵大型、花色艷麗、外形美觀，可以作為花境、花壇、坡地的材料，也可作盆栽擺放於庭院、公園和街道綠化等處。松果菊還可作切花的材料。
目錄
[隱藏]基本信息
- 中 文 名：松果菊
- 學 名：Echinacea purpurea (Linn.) Moench
- 別 稱：紫錐花、紫錐菊、紫松果菊
- 界 ：植物界
- 門 ：被子植物門
- 綱 ：雙子葉植物綱
- 亞 綱：合瓣花亞綱
- 目 ：桔梗目
- 科 ：菊科
- 亞 科：管狀花亞科
- 族 ：向日葵族
- 屬 ：松果菊屬
- 種 ：松果菊
- 命名者及年代：(Linn.) Moench，1794
形態特徵
多年生草本植物。高50-150厘米，全株有粗毛，莖直立；莖葉密生硬毛，葉卵狀披針形至闊卵形，互生，葉緣具鋸齒。基生葉卯形或三角形，莖生葉卯狀披針形，葉柄基部略抱莖。頭狀花序，單生或多數聚生於技頂，花大，直徑可達10厘米：花的中心部位凸起，呈球形，球上為管狀花，橙黃色，外圍為舌狀花，紫紅色、紅色、粉紅色等；種子淺褐色，外皮硬。花期夏秋。
產地生境
原野生於加拿大的馬尼托巴湖及薩斯喀徹溫省的東南部及美國中南部的一些開闊樹林、大草原上。 喜歡光照充足、溫暖的氣候條件，適生溫度15-28℃，性強健，耐寒，耐乾旱，對土壤的要求不嚴，在深厚、肥沃、富含腐殖質的土壤中生長。
主要品種
* 噴火（Flame Throwe）：成熟植物高60-70厘米，舌狀花橙紅色至橙色漸變；筒狀花橙紅色至紫紅色。花期6-8月。
* 熱力夏日（Hot Summer）：成熟植株高60-70厘米，舌狀花橙紅色；管狀花紫紅色。花期6-8月。
* 番木瓜（Hot Papaya）：成熟植株高60-70厘米，舌狀花橙紅色至洋紅色；管狀花全部瓣化為橙紅色。花朵大，花瓣稍翻卷。花期6-8月。
* 橘子醬（Marmalade）：成熟植株高60-70厘米，舌狀花亮黃色至橙色；管狀花全部瓣化為黃色至黃綠色。花期6-8月。
* 蛋白霜（Meringue）：成熟植株高60-70厘米，舌狀花純白色；管狀花全部瓣化為純白色至綠色。花期6-8月。
* 玫瑰松露（Rosberry Truffel）：成熟植株高60-70厘米，舌狀花亮橙紅色至洋紅色；管狀花全部瓣化成橙紅色，中心為漂紫紅色。花期6-8月。
* 落日（Sundown）：成熟植株高60-70厘米，舌狀花為幢紅色至淡碴色漸變像天空中的晚霞；管狀花為深紫紅色。花期6-8月。
* 白天鵝（While Swan）：成熟植株高60-70厘米，舌狀淡黃色至白色：管狀花深紫紅色。花期6-8月。
* 番茄湯（Tomato Soup）：成熟植株高60-70厘米，最紅的松果菊品種。舌狀花鮮紅色；管狀花深紫紅色。花期6-8月。
* 紅綠眼（Green Envy）：成熟植株高60-70厘米，舌狀花外圍豆綠色．內圈玫紅色，似妒忌的紅眼；管狀花紫黑色。花期6-8月。
繁殖方法
圃地
選擇排水良好、肥沃的土地。松果菊有一定的抗病蟲害、抗旱、抗嚴寒的能力，但積水容易導致根腐爛。施足腐熟肥、廄肥等有機肥，每床為600千克，土層深翻30厘米。高床育苗，床面寬1.5米，長15米，溝深0.3米，寬0.3米；將苗床整平，澆足底水，床面薄撒一層細土。
播種
種子進行12周的低溫處理，溫水裡催芽2-3小時，每畝播種量250克，濕沙拌勻。把種子均勻撒播在苗床上，覆上0.5厘米厚的過篩細土，保持苗床濕潤，覆膜。可在4月春播或9-10月秋播，以能滿足不同育苗地區松果菊種子萌發所需溫度而確定。一般播後發芽時間為7-14天，播種後視天氣情況，蓋草澆水保持苗床濕潤，否則延長發芽時間及降低發芽率。為使秧苗定植後到大田後能適應環境，縮短緩苗期，必須在移栽前煉苗，一般煉苗5-7天。選擇生長良好、無病蟲害、根系完整、80%以上真葉達到3-4片的幼苗移栽。
栽培技術
選地整地
選地：松果菊喜光，稍耐陰，喜濕潤，稍耐旱，不耐澇，栽培園地應選擇光照充足、排水良好、土壤深厚肥沃、疏鬆、不積水的平坦土地或緩坡。
整地：深耕土層，碎土，按0.6米寬度開溝，溝寬30厘米，溝深15-25厘米。要求床面泥土細碎平整。在大田移栽前，要施足基肥。
移栽
移栽可在春季和秋季進行。移栽株行距為25×35厘米。每株栽1棵苗為主，移栽位置以偏離條施肥3厘米為宜，不得直接栽在肥料上方，要求帶土移栽，不傷根系。移栽時，施少量有機肥，與土拌勻後栽入，用手指壓緊藥苗周圍土壤，然後澆定根水，確保成活，栽後3天，必須保證每天澆水1次。在移栽前1天對苗床噴1次百菌清，帶藥移栽。
除草施肥
因病蟲害或其它因素造成缺苗，應及時查缺補苗，以確保產量。大田除草，以人工為主，可用小鋤頭鬆土，以利保水、保墒，同時除掉雜草。前期生長緩慢，中後期長勢較好，生長前期要補充氮肥，後期補充磷鉀肥。每畝施尿素5千克，澆施。鉀肥5千克與磷肥5千克一起對水，澆於苗穴邊，勿澆在葉上。因松果菊喜半干半濕潤土壤生長，要及時排水，防止積水。
採收
全草入藥，每年割采1-2次，以花期採收為好。第1次在盛花中期（7月上旬前後），第2次在入秋前，葉片莖稈沒有發黃之前採收，采後就地晾乾，避免淋雨植株變黃。合格產品要求不發黑、不泛黃，保持青綠色。 [1]
病蟲防治
松果菊病害主要有兩種。
# 枯萎病：根或蘆頭處首先腐爛，然後整株枯萎。主要原因是移栽時的病菌感染及地下害蟲咬根後引起的。
# 黃葉病：葉色變黃，呈透明狀，植株矮化，花開後呈畸形，失去紫色。生長第2、第3年更易發生。植株第1年感染後，第2年才會發生症狀。發病後，應及時拔除病株，消毒處理。
主要價值
藥用
松果菊可供藥用，含有多種活性成分，可以刺激人體內的白細胞等免疫細胞的活力，具有增強免疫力的功效，還可以用於輔助治療感冒、咳嗽及上呼吸道感染。化學分析表明，其含有的活性成分至少有3大種類，並且由於有抑制微生物及細菌的特性，還可用於治療皮膚病及念球菌病，單純皰疹病毒。
觀賞
松果菊花朵大型、花色艷麗、外形美觀，具有很高的觀賞價值，可以作為花境、花壇、坡地的材料，也可作盆栽擺放於庭院、公園和街道綠化等處。松果菊還可作切花的材料。
松果菊，模樣很特別，怎麼養
山上的松果菊模樣特別顏值高，搬回家養成花海，太美了
說到松果菊，最讓人們記憶深刻的一定是它形狀特別的花心了。松果菊之所以會有這麼個名字，就是因為它的花心長得好像是松果一樣的。雖然算不上好看，但是絕對是看起來很新穎的一個植物品種了。那麼解決大家的一個疑問，松果菊是菊科的嗎？沒錯，它確實是菊花中的一個種類。
不過也確實很少有菊花是長得像它這個樣子的，它其實會給人一種比較可愛的感覺，不過就是花心的顏色太深了，是那種深褐色的
松果菊本身是生長在北美地區的，引進我們國內以後可能是在野外種植更多的。它比較能耐寒，所以在秋冬的時候，如果注意做好了保暖它是不會枯死的。
土壤方面我們應該多去注意，松果菊想養好的話，一定要給它多提供那種肥沃透氣的土壤，這樣能夠讓它的花朵生長得更加的飽滿，那像松果一樣的花心也可以生長得更加的立體了。這種花朵的香氣比較濃烈，大家在養殖之前可以先自己聞一下看看能不能適應，如果不太適應的話，可以養在離自己遠一點的地方。 [2] 它的功用其實是很多的，可以做成切花，也可以作為大量栽培的園藝品種。而且它也是可以用來食用的，具有一定的藥用價值。在夏天這種光照比較強烈的氣候下，我們需要適當給它遮陰，不過也不是說讓它完全就在陰涼的環境下生長了的。
澆水不需要太多，尤其是下過雨以後，就更不應該多去澆水了，而是應該控制一下土壤的濕潤情況。如果覺得土壤太過於濕潤，可能會導致植物積水的話，可以把它給拿到太陽底下去加速水分的蒸發。
松果菊容易分株，但是這並不是一件好事，因為分株會分走母株的很多營養，導致最後松果菊就枯萎掉了。所以在最開始生長的時候，就應該將松果菊進行摘心的處理，這樣可以避免它分株。摘心以後，它的生長狀態是會更好的。
植物不能使用過於濃的肥料，可是松果菊的養殖另外有一種講究。那就是松果菊在施肥的時候，最好是不能將肥料給灑到了葉片和花朵上面的，為了避免這種情況，每次在施肥完了以後，大家還應該使用那種乾淨清澈的水再將葉片和花朵給清洗一遍，防止肥料在植株的表面殘留了。
紫錐花
紫錐花又名松果菊，紫錐菊
它在美國是很受歡迎的藥用草本植物，也是最暢銷的保健食品之一。其含有烷酰胺、多糖類、糖蛋白等有效成分，但其結構尚未完全被研究出來。此外，根據最近的研究報告顯示，多糖類跟免疫力有關，促進白介素的生長。 最近的研究中陸續發現紫錐花有抗菌作用，能抗細菌、抗 病毒與抗炎症等，可知紫錐花對尿道感染症、疼痛、浮腫、鼻粘膜乾燥及過敏等症狀都有幫助。在德國，紫錐花是合法醫藥品，除能預防感冒及流行 性感冒外，對頭痛、喉嚨痛、鼻炎、支氣管炎及緩和咳嗽及發燒、預防腸內感染、改善免疫功能低下等多種藥理效果也受到重視。
紫錐花是原產於北美的菊科植物，美國的原土著居民將它利用在治療牙痛、喉嚨痛、感冒及傳染病上。到19世紀末，歐洲也開始盛行栽培，之後以德國為中心，積極研究紫錐花的功效，一直延續到今天。 紫錐花在歐洲已是很普遍的醫藥品，主要功能是：增強免疫能力，對抗細菌或病毒，可治療香港腳、萊姆病、酵母菌感染、喉頭等；可以有效對抗一般感冒、上呼吸道慢性感染、下泌尿道慢性感染；可癒合傷口；治療慢性潰瘍，特別是在感冒初期使用的話效果會更好。
基本信息
- 中文學名：紫錐菊
- 別 稱：松果菊，紫錐菊
- 界 ：植物界
- 門 ：被子植物門
- 綱 ：雙子葉植物綱
- 亞 綱：菊亞綱
- 目 ：菊目
- 亞 目：桔梗目
- 科 ：菊科
- 亞 科：管狀花亞科
- 族 ：向日葵
- 屬 ：紫松果菊屬
- 亞 屬：松果菊屬
- 種：紫錐菊
- 分布區域：南美洲、中國西北地區
形態特徵
菊科(Asteraceae)三個屬的植物，原產北美的雜草。每個屬都有邊花反折的種。紫松果菊屬(Echinacea)開紫花，多年生，常栽作沿邊植物(尤其是狹葉紫松果菊〔E. angustifolia〕和紫松果菊〔E. purpurea〕)；其根黑色，氣味濃烈，莖有毛，葉基生，具長柄。
Ratibida屬邊花黃色，盤花淡褐色，葉細裂。北新大陸松果菊(R. columnaris)及R. pinnata種植於野花花園。金光菊屬(Rudbeckia)約25種，一年、二年或多年生；單葉或裂葉，邊花黃色，盤花褐色或黑色。黑眼蘇珊(R. hirta, 即毛金光菊)、頂針花(R. bicolor, 即二色金光菊)和松果菊(R. laciniata, 即條裂金光菊)栽作沿邊花卉。金光菊(R. laciniata var. hortensia, 即松果菊的園藝變種)是受歡迎的重瓣花卉。
生產環境
原野生於加拿大的馬尼托巴湖及薩斯喀徹溫省的東南部及美國中南部的一些開闊樹林、大草原上。喜歡光照充足、溫暖的氣候條件，適生溫度15-28℃，性強健，耐寒，耐乾旱，對土壤的要求不嚴，在深厚、肥沃、富含腐殖質的土壤中生長。
我國各地區均有種植以西北地區種植區域較多，南方多以觀賞種植為主。
主要價值
藥用
它在美國是很受歡迎的藥用草本植物，也是最暢銷的保健食品之一。其含有烷酰胺、多糖類、糖蛋白等有效成分，但其結構尚未完全被研究出來。此外，根據最近的研究報告顯示，多糖類跟免疫力有關，促進白介素的生長。
最近的研究中陸續發現紫錐花有抗菌作用，能抗細菌、抗病毒與抗炎症等，可知紫錐花對尿道感染症、疼痛、浮腫、鼻粘膜乾燥及過敏等症狀都有幫助。在德國，紫錐花是合法醫藥品，除能預防感冒及流行 性感冒外，對頭痛、喉嚨痛、鼻炎、支氣管炎及緩和咳嗽及發燒、預防腸內感染、改善免疫功能低下等多種藥理效果也受到重視。
簡單的說，紫錐花的主要生理作用就是提升免疫力，你可能會在很多健康食品的說明上都會看到提升免疫力的字眼，不過大部分的健康食品，如人參、麥苗、抗氧化植化物等，在提高免疫力的作用上都是比較間接的。所謂間接的意義是指先強化體質，然後免疫力自然相對提高。不過，紫錐花的免疫力提升機轉則是更直接快速的，紫錐花可以在服用後立即快速的刺激免疫系統的作用，使得人體對抗病原的能力在最短的時間內被提升，聽起來似乎有點像特效藥，因為具有這樣的特性，所以紫錐花並不像一般的健康食品，適合長期中低劑量不間斷的服用，這就好像說，國家在沒有敵人侵犯的太平時期，不需要大肆整軍擴充軍備的道理一樣。
紫錐花萃取物的運用是在當人體面臨需要免疫系統發揮強大作用的時候服用，什麼時候是最需要免疫系統發揮作用的時候呢？
最平常的就是感冒、喉嚨發炎的時候，因為感冒是病毒感染，基本上是沒有藥醫，體內免疫系統是唯一能夠發揮殺死感冒病毒的防線，所以這個時候就是服用紫錐花的最佳時刻了；另外，紫錐花萃取物亦同時適用在任何微生物感染（如陰道念珠菌感染、口腔泡疹病毒感染、細菌性肺炎、眼部披衣菌感染等）的輔助治療上，即使患者已在使用抗生素之類的殺微生物製劑，服用紫錐花萃取物仍有縮短療程、加速痊癒的作用。
另外，由於現代醫學的抗生素濫用問題，造成很多致病菌的抗藥性愈來愈強，甚至許多感染性病症面臨無藥可醫的窘境，這時候就只能采所謂的支持性療法，利用病人本身的免疫力來戰勝病魔，紫錐花萃取物在這樣的病例上，就可能或多或少具有一些輔助作用。
用途
許多在紫錐菊中植物化學物質是積極參與其作用：多糖、黃酮、咖啡酸的衍生物、精油、多炔、烷基胺（Alkylamides）和生物鹼。人們已經知道多糖類可以激發身體的細胞去對抗感染。
獲得的途徑
可以從提煉物、酊劑、片劑、膠囊、藥膏，而且穩定新鮮的提取物中得到。
建議用量
紫錐菊有免疫刺激作用減少發炎，而且幫助人體對抗細菌和病毒。實驗證明紫錐菊刺激免疫系統細胞活動。當這些細胞有活性時，白血球更迅速把引起疾病的侵略者包圍，使病毒或細菌死亡，防止他們繁殖，或僅僅停止他們的活動。
當許多人選擇在冬天以每日的方式服用紫錐菊，幫助避免感冒和流感。另一方面，紫錐菊能減少感冒或流感的患病時間。如果你有風濕性關節炎，被類固醇基礎抗炎藥所困擾，紫錐菊可作為溫和的鎮痛劑減輕症狀，並沒有副作用。
對付一般的免疫系統刺激，如果患有感冒、上呼吸道感染或膀胱炎，選擇下面的服用形式。一天三次：
- 1-2克乾的根，做成茶
- 2-3 毫升22%酒精濃縮物稀釋為含2.4%β-1，2-呋喃果糖苷
- 200毫克精華粉含有6.5:1，或 3.5%紫錐菊苷
- 精華液 (1:1)：1毫升-5毫升
- 酊劑 (1:5)：1-3毫升
- 穩定的鮮提取物：75毫升
- 對付關節炎，每日服用15滴由一個受好評的廠家生產的標準化提取物
- 對付難痊癒創傷，希望塗抹護膚膏或藥膏
注意事項
美國的草藥產品協會給紫錐菊一級的安全等級。因此，只要你遵照醫囑或標籤上說明服用，你就比較安全。在德國，紫錐菊的持續使用期被限制到8個星期。如果要長期服用就要諮詢醫生。 紫錐菊很少會引起過敏反應。
當你口服紫錐菊的時候，你的舌頭上會有強烈的麻木和刺痛感。這是正常並且很快會消失。
已經有一些皮疹和皮膚癢的病例報告，但是這是稀罕的。如果你有肺結核、白血球組織增生、糖尿病、複合硬化症、艾滋病或自身免疫系統疾病，不要服用紫錐菊。如果你正在懷孕，在服用紫錐菊之前諮詢你的醫生。
可能引起的不良反應，因 為紫錐菊可以影響你的免疫系統，如果你參加任何的免抑制疫力的治療，不要服用這種草藥。
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