植物篇：開花的種類（圓金柑（芸香科 金橘屬植物））檢視原始碼討論檢視歷史
植物篇：開花的種類（圓金柑（芸香科 金橘屬植物））
羅紋別名圓金柑，浙江寧波、溫州等地栽培較多，其他金柑產區有分布。果實球形，橫徑1.5-2.5厘米，果皮橙黃至橙紅色，厚1.5-2毫米，味甜，油胞平坦或凸起，平均單果重8克，果肉橙黃色。味酸而汁多，適宜加工。果種子2-5粒，卵形，端尖或鈍，基部圓，子葉及胚綠色，單胚。花期4-5月， 果期11-M年2月。有緩解理氣，解郁，化痰，醒酒。主治氣鬱不舒，胸腺病問，食滯納呆，傷酒口渴，咳嗽咯疾等功效。
目錄
圓金柑（學名：Andrographis laxiflora （Bl.） var. glomerulifera （Bremek.） H. Chu ）
基本信息
- 中文學名：圓金柑
- 拉丁學名：Andrographis laxiflora （Bl.） var. glomerulifera （Bremek.） H. Chu
- 界 ：植物界
- 科 ：芸香科
- 屬 ：金橘屬
- 種 ：圓金
- 分布區域：浙江寧波、溫州等地栽培較多，其他金柑產區有分布
形態特徵
樹冠半圓形，枝條細密、整齊。樹高2-5米，枝有刺。小葉卵狀橢圓形或長圓狀披針形，長4-8厘米，寬1.5-3.5厘米，頂端鈍或短尖，基部寬楔形；葉柄長6-10毫米，較長，翼葉狹至明顯。花單朵或2-3朵簇生，花梗長稀超過6毫米；花萼裂片5或4片；花瓣6-8毫米， 雄蕊15-25枚，比花瓣短，花絲不同程度合生成數束，間有個別離生，子房圓球形，4-6室，花柱約與子房等長。果實球形，橫徑1.5-2.5厘米，果皮橙黃至橙紅色，厚1.5-2毫米，味甜，油胞平坦或凸起，平均單果重8克，果肉橙黃色。味酸而汁多，適宜加工。果種子2-5粒，卵形，端尖或鈍，基部圓，子葉及胚綠色，單胚。花期4-5月， 果期11-M年2月。在人工栽培情況下，一年開花三次，第一次在3-4月間，最後一次在8-9月間。主要採收期為10月下旬至11月上旬。羅紋作為金柑搭配品種，可在金柑產區適量種植。
主要價值
營養成分
每100克含水分81.1克，蛋白質0.9克，脂肪0.1克，膳食纖維1.1克，碳水化合物16.8克，灰分0.6克，胡蘿蔔素0.64毫克，硫胺素0.03毫克，核黃素0.05毫克，尼克酸0.4毫克，抗壞血酸56毫克，維生素E2.53毫克，鉀138毫克，鈉1.2毫克，鈣61毫克，鎂21毫克，鋅1.3毫克，鐵0.30毫克，磷15毫克，並含有有機酸、多種氨基酸等。果皮亦含豐富維生素C、松柏甙、丁香甙等。
食療作用
1.防治心血管疾病 圓金柑果實含金甙及豐富的維生素C（其中80%在於皮中，故食之切勿去皮）、維生素P，對防止血管破裂，減少毛細血管脆性和通透性，減緩血管硬化有良好的作用。高血壓、血管硬化及冠心病患者食之非常有益。
2.對血壓的雙向調節 圓金柑果皮中的松柏甙、丁香甙給SHR－SP大鼠靜注lmg/100g，能升高大鼠血壓；而去氧工松柏醇4-B－葡萄糖甙、柑屬甙B、C、D和6，8－二葡萄糖基芹菜素則降低血壓，其中6，8－二葡萄糖基芹菜素的降壓作用特別顯著。
3.行氣，化痰，醒酒 圓金柑氣香而悅脾，味辛而行散，味甘酸能生津，具有行氣解郁，消食化痰，生津利咽醒酒的作用。為院腹脹滿，咳嗽痰多，煩渴，咽喉腫痛者的食療良品。 4.化痰散結，理氣止痛 圓金柑核味辛而入肝、肺二經，具有行氣散結，化痰，止痛的作用。可治療咽喉腫痛、疾病、疝氣、睾丸腫痛、乳房結塊等病症。常食圓金柑，還可增強機體的抗寒能力，防治感冒。
保健食譜
* 圓金柑湯
圓金柑湯 圓金柑3枚，冰糖適量。用刀將圓金柑果皮刺破，擠出核，放水中加適量冰糖，以文火煮熟，吃圓金柑飲湯，l日3次。此湯具有理氣化痰的功效。適用於咳嗽、氣喘、痰多等病症。
* 圓金柑餅
圓金柑餅 鮮圓金柑2500克，白糖2000克，食鹽106克，明礬50克。圓金柑洗淨後，用小刀逐個劃破幾道口，浸於用食鹽、明礬配製的水溶液中過夜，次日撈出瀝乾，用水浸泡片刻，擠出核捏扁，再用清水浸泡2次，每次2小時，使鹽辣味盡去；選一合適容器，放一層圓金柑撒一層白糖，用糖量約500克；放置5日後倒入鍋中，再加白糖500克，熬煮沸後改用文火，待圓金柑吸足糖汁便成，裝人瓷罐備用。此餅具有理氣寬中，消食祛腐等作用。適宜於胸中鬱悶，消化不良及口臭等病症，每次取5—6個嚼服之有良效。對大便下血者也有輔助治療作用。
* 圓金柑蜜酒
圓金柑蜜酒：圓金柑800克，蜂蜜20毫升，酒1800毫升。先洗淨圓金柑，去皮分辨，與蜂蜜同浸入酒中，2個月後過濾，取橘壓汁與酒混勻即成。每次飲20毫升。此酒具有行氣和胃止痛的作用，可治療胃腸功能紊亂。
* 圓金柑乾粉
圓金柑乾粉：圓金柑49枚。將圓金柑洗淨晾曬49天，再焙乾研粉備用。每次服6克，開水送服，l日2次，連續服完。此粉具有益腎止造的功效，適用於治療小兒遺尿，有一定效果。
* 核葉茵香湯
核葉茵香湯 圓金柑核15克，圓金柑葉30片，小茴香10克。以上三物共煎水，1日2次飲服。此湯具有行氣消腫止痛的作用，可治療疝氣腫痛。
圓金柑果醬
圓金柑果醬：
- （1）圓金柑5斤洗淨，在底部劃個十字；
- （2）冰糖3斤（嗜甜者可加到4斤），加一碗水把糖溶化；
- （3）加入圓金柑，不加蓋小火煮2小時至每顆都成透明琥珀色，擠一個檸檬汁進去；
- （4）有蓋容器洗淨，放進消毒碗櫃烘乾，趁熱裝瓶、鎖蓋，這樣可以製造出真空的效果；
- （5）放涼後，藏入冰箱可食用一年。
客家桔醬
竹苗地區的客家桔醬：
材料：圓金柑600克、細砂糖200克、鹽1小匙、酒1大匙、辣椒1支。
做法：成熟圓金柑洗淨晾乾，放入蒸籠蒸熟，切半去籽，磨成泥，加鹽、糖、酒、辣椒末拌勻，盛裝瓶子即可。
- （1）將圓金柑摘除其柄，在秤其重量取一公斤；
- （2）用60公克的鹽，醃漬24小時（中間需要翻攪數次），此時圓金柑已呈軟化狀；
瀝出鹽水後，先加入300g的糖拌醃均勻，放入冰箱約四天左右（常翻拌使糖均勻溶化）；
- （3）取出再加150g的糖，再放兩天（分次加糖），取出；
- （4）再放150g糖至糖溶化即可食用。
相關文化
《中國藥物圖鑑》：「治胸脘病問作痛，心悸，嘔吐，食慾不佳，醒酒等，並能治百日咳。」
《浙江藥用植物志》：「理氣，解郁，化痰，醒酒。」韓彥直。
《桔譜》：「金柑（橘）出江西，北人不識。景佑中始主汴都，因溫成皇后嗜之，價遂貴重。」宋·歐陽修。
《歸田錄》：「圓金柑香清味美，置三樽俎間，光彩灼灼如金彈丸。……溫成皇后尤好食之，由是價重京城。」
富圓金柑
果園球形，平均單果重17.2克，最大果重28.2克，皮光滑，黃色至橙紅色，油胞少而平，果肉淺黃色至黃色，質地爽脆，味甜，無刺鼻辛辣味，果汁多，少核。可溶性固形含量16%～19%，總糖16.6%，總酸0.12%，Vc44.2克/100克果肉。
基本簡介
作物種類：柑橘
品種名稱：富圓金柑
選育單位：融安縣農業局、廣西大學、柳州市水果生產辦公室
品種來源：「融安金柑」自然芽變變異株。
特徵特性：樹冠呈圓頭形，樹勢旺，枝梢濃綠。葉卵圓形，長7.2厘米，寬 2.8厘米，葉長卯圓形，葉尖鈍尖，有凹口，葉波浪大,葉基契形，翼葉無；葉面濃綠色，葉背淺綠色。花中大，完全花，化瓣多為5瓣，花絲數17，多為帶葉花。果園球形，平均單果重17.2克，最大果重28.2克，皮光滑，黃色至橙紅色，油胞少而平，果肉淺黃色至黃色，質地爽脆，味甜，無刺鼻辛辣味，果汁多，少核。可溶性固形含量16%～19%，總糖16.6%，總酸0.12%，Vc44.2克/100克果肉。
春梢萌芽期4月上中旬、夏梢萌芽期7月上旬、秋梢萌芽期8月下旬；花期5月下旬至7月中旬；果實成熟期11月下旬到12月上旬。
產量
產量表現：2015年01月對融安縣大將鎮富樂村六屯韋聲榮果園進行田間查定，2年高接樹齡平均單株產量8.7公斤，平均畝產969.4公斤。融安縣大將鎮合理村里煌屯秦強果園，郊區劉仁富果園，富樂村2年高接樹齡平均單株產量8.3公斤，平均畝產936.1公斤。 [2]
技術栽培
栽培要點：1、畝植33株～55株，株行距以3米×4米或4米×5米為宜。密植畝可植111株。2、施肥：幼樹，年基肥1次，追肥4～5次。結果樹，年基肥1次，追肥3～4次。追肥宜在生理落果後施用。並增施硼、鎂、鈣、鋅、鐵等微量元素。3、促花：控肥、水。結果枝轉綠時，視樹勢壯旺程度，主幹環割1～2次，每次1～2環。結果母枝老熟和結果枝轉綠時，分別葉面噴施500～1000毫克/升多效唑1次。嫩梢期葉面噴0.3%含磷、鉀、硼、鎂等微量元素葉面肥1次。4、保花保果：盛花期葉面噴增效液化BA+克A（噴布型）800倍1次。謝花期葉面噴「九二0」50～100ppm1次。5、防裂果、落果。
審定意見：該品種符合廣西非主要農作物品種審定通則，通過審定，可在廣西金柑產區種植。