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梨汁棒棒糖
圖片來自豆果美食網

給寶寶做個梨汁棒棒糖,即解了寶寶棒棒糖的饞,還能潤肺。 湯勺就是大寶寶吃飯的飯勺大小。

棒棒糖的用料

棒棒糖的做法

  1. 雪梨一個,削皮打汁
  2. 去掉雪梨表皮
  3. 切成小塊,不要梨核
  4. 榨汁機打成汁
  5. 過濾梨汁
  6. 倒入雪梨水
  7. 加入冰糖
  8. 冰糖雪梨水沸騰之後,加入麥芽糖。這個時候加入麥芽糖比較容易弄感覺碗和刮刀
  9. 大概熬10分鐘,用刮刀蘸糖漿,如果放進去有一丟丟軟,也很硬,但是有一丟丟軟。就可以關火
  10. 用勺子舀到模具中,放涼就好[1]

參考文獻