柚子皮檢視原始碼討論檢視歷史
柚皮，中藥名。為芸香科植物柚Citrus maxima (Burm.) Merr.的果皮。浙江、江西、福建、台灣、湖北、湖南、廣東、廣西、四川、貴州、雲南等地均有栽培。具有寬中理氣，消食，化痰，止咳平喘之功效。常用於氣鬱胸悶，脘腹冷痛，食積，瀉痢，咳喘，疝氣。
- 中文學名：柚皮
- 別 稱：柚子皮、氣柑皮、橙子皮、五爪紅、化橘紅
- 界：植物界
- 門：被子植物門
- 綱：雙子葉植物綱
- 目：芸香目
- 科：芸香科
- 屬：柑橘屬
- 種：柚
- 採收時間：秋末冬初
- 用 量：內服：煎湯，6-9g
- 毒 性：無毒
- 貯 藏：置陰涼乾燥處，防潮，防蛀
目錄
形態特徵
柚，又名香拋、四季拋、沙田柚、香柚。喬木。嫩枝、葉背、花梗、花萼及子房均被柔毛，嫩葉通常暗紫紅色，嫩枝扁且有棱。葉質頗厚，色濃綠，闊卵形或橢圓形，連冀葉長9-16厘米，寬4-8厘米，或更大，頂端鈍或圓，有時短尖，基部圓，翼葉長2-4厘米，寬0.5-3厘米，個別品種的翼葉甚狹窄。總狀花序，有時兼有腋生單花；花蕾淡紫紅色，稀乳白色；花萼不規則5-3淺裂；花瓣長1.5-2厘米；雄蕊25-35枚，有時部分雄蕊不育；花柱粗長，柱頭略較子房大。果圓球形，扁圓形，梨形或闊圓錐狀，橫徑通常10厘米以上，淡黃或黃綠色，雜交種有朱紅色的，果皮甚厚或薄，海綿質，油胞大，凸起，果心實但鬆軟，瓢囊10-15或多至19瓣，汁胞白色、粉紅或鮮紅色，少有帶乳黃色；種子多達200餘粒，亦有無子的，形狀不規則，通常近似長方形，上部質薄且常截平，下部飽滿，多兼有發育不全的，有明顯縱肋棱，子葉乳白色，單胚。花期4-5月，果期9-12月。
生長環境
栽培於丘陵或低山地帶。浙江、江西、福建、台灣、湖北、湖南、廣東、廣西、四川、貴州、雲南等地均有栽培。
性狀鑑別
果皮多為5-7瓣，少有單瓣者。完整者展平後的皮片直徑約為25-32cm，每單瓣長10-13cm，寬5-7cm，厚0.5-1cm。皮片邊緣略向內捲曲；外表面黃綠色至黃棕色，有時呈微金黃色，極粗糙，有多數凹下的圓點及突起的油點，內表面白色，稍軟而有彈性，呈棉絮狀。質柔軟。有濃厚的柚子香氣。
藥理作用
增強免疫功能。
相關論述
1、《綱目》：「消食快膈，散憤懣之氣，化痰。」
2、《全國中草藥匯編》：「寬中理氣，化痰止咳。主治氣滯腹脹，胃痛，咳嗽氣喘。」
附註
柚子性寒味酸、主治孕婦食少、口淡，去胃中惡氣，解酒毒，消除飲酒者口中的異味，消食、化痰，散憤懣之氣。這就是柚所含之柚皮甙原的解痙作用。
入藥部位
果皮。
性味
味辛、甘、苦，性溫。
歸經
歸脾、肺、腎經。
功效
寬中理氣，消食，化痰，止咳平喘。[1]
主治
氣鬱胸悶，脘腹冷痛，食積，瀉痢，咳喘，疝氣。
相關配伍
1、治氣滯腹脹：柚子皮、雞屎藤、糯米草根、隔山撬各9g。水煎服。（《全國中草藥匯編》）
2、治宿食停滯不消：柚子皮12g，雞內金、山楂肉各10g，砂仁6g。水煎服。（《食治本草》）
3、治小兒咳喘：柚子皮、艾葉各6g，甘草3g。水煎服。（《全國中草藥匯編》）
用法用量
內服：煎湯，6-9g；或入散劑。
使用注意
《四川中藥志》1960年版：「孕婦及氣虛者忌用。」
採集加工
秋末冬初採集果皮，剖成5-7瓣。曬乾或陰乾備用。