枇杷羅漢果粥是一道由鮮枇杷葉、羅漢果、粳米為主要材料製作而成的粥品,
屬於家常菜粥。該道菜品通過將食材進行煮的方法製作而成。
中文名枇杷羅漢果粥
原 料鮮枇杷葉
工 藝煮
功 效清熱化痰,降氣止咳
原料
鮮枇杷葉30克(干品15克),羅漢果1枚,粳米30克。
做法
鮮枇杷葉洗淨、切碎、紗布包袋,羅漢果洗淨打爛,與粳米一起置入鍋中,
加水適量,煮成稀粥,再加冰糖調味服食。
功效
清熱化痰,降氣止咳。適用於急性支氣管炎屬痰熱甚者,
症見發熱胸痛,咳嗽氣喘,痰多黃稠,口渴,小便短黃等。[1]
參考資料