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杏仁銀耳南瓜羹是一道菜品，主料為南瓜、杏仁等。
中文名杏仁銀耳南瓜羹
材 料南瓜，杏仁，金桔，鵪鶉蛋
調 料糖
做 法銀耳泡發，鵪鶉蛋煮熟去殼
材料：南瓜，杏仁，金桔，鵪鶉蛋；
調料：糖
1銀耳泡發，鵪鶉蛋煮熟去殼，金桔洗盡，南瓜打成汁
2先把南瓜汁倒入鍋中煮沸，然後把銀耳倒入。最後把另外食材倒入鍋中，
3稍煮一會加糖，起鍋[1]
