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最新茶館設計百問百答

《最新茶館設計百問百答》是2010年湖南美術出版社出版的圖書,作者是法蘇恬。

基本內容

出版社:湖南美術出版社

作者:法蘇恬

書名:最新茶館設計百問百答

出版時間:2010年08月

ISBN:9787535637932

內容簡介

開一家茶館,需要經營者精心、巧妙地設計每一個環節、每一個角落,在這個過程中,不僅需要經商的經驗、雄厚的資金,還需要對中國傳統文化的了解,包括茶文化書畫藝術園林藝術古典詩詞、傳統民俗等方面。 為了解答有關茶館設計、經營方面的疑問,編者們特地編寫了《最新茶館設計百問百答》一書。此書分為5個部分,共100個問題,以問答的方式對設計茶館過程中可能出現的問題作了較全面的解答,以此方式介紹茶館中所凝聚的中國傳統藝術、茶文化和商業文化,希望可以為廣茶館愛好者提供參考。

茶館是人們休息、消遣和交際的場所;更是茶文化、民俗文化的載體。開一家茶館,不僅是環境設計、經營設計,還包含文化設計、茶藝設計等很多方面,需要經營者精心、巧妙的設計每一個元素、每一個環節。

圖書目錄

1 開茶館要具備的條件/1

001 茶館是怎樣發展演變的?/2

002 開茶館要具備哪些條件?/4

003 怎樣做好市場調查?/6

004 怎樣選擇開茶館的地段?/8

005 怎樣分析所在地段的消費習慣?/10

2 茶館環境設計/11

006 現代風格的茶館有哪些?/12

007 中國各地茶館有什麼樣的風格特點?/14

008 怎樣合理劃分茶館區域?/17

009 茶館庭院環境設計有哪幾種類型?/20

010 茶館庭院設計需要注意哪些事項?/22

011 前台的功能是什麼?/24

012 前台有幾種設計式樣?/25

013 前台設計需要注意哪些事項?/25

014 商品銷售區有哪些功能?/27

015 商品銷售區設計需要注意哪些事項?/27

016 什麼是散座?/29

017 散座設計有哪幾種樣式?/29

018 散座設計需要注意哪些事項?/31

019 什麼是廳座?/32

020 廳座設計有哪幾種樣式?/32

021 廳座設計需要注意哪些事項?/33

022 包房有哪些功能?/35

023 包房設計包括哪些內容?/35

024 包房設計有哪幾種樣式?/37

025 包房設計需要注意哪些事項?/40

026 什麼是甬道?/41

027 甬道設計需要注意哪些事項?/41

028 衛生間設計需要注意哪些事項?/43

029 茶藝表演區有何用途?/44

030 茶館其他區域設計需要注意哪些事項?/45

3 茶館設計裝飾元素細節/47

031 怎樣做好茶館色彩搭配?/48

032 門頭有哪些樣式?/49

033 門頭結構有何特點?/51

034 門頭設計需要注意哪些事項?/51

035 石獅子在茶館設計中有何用途?/52

036 匾額在茶館設計中有何用途?/53

037 傳統吉祥圖案在茶館設計中有何用途?/55

038 楹聯在茶館設計中有何用途?/56

039 燈箱在茶館設計中有何用途?/57

040 照壁在茶館設計中有何用途?/57

041 木雕在茶館設計中有何用途?/59

042 布幔在茶館設計中有何用途?/60

043 適合茶館的家具類型有哪些?/61

044 茶館家具的選購與搭配需要注意哪些事項?/65

045 適合茶館的燈具類型有哪些?/66

046 茶館燈具的選購與搭配需要注意哪些事項?/69

047 掛畫在茶館設計中有何用途?/70

048 牆面在茶館設計中有何用途?/71

049 門窗在茶館設計中有何用途?/72

050 理水在茶館設計中有何用途?/73

051 植物在茶館設計中有何用途?/74

052 盆景在茶館設計中有何用途?/75

053 屏風在茶館設計中有何用途?/77

054 地板設計需要注意哪些事項?/78

055 什麼樣的靠墊適合茶館?/79

056 什麼樣的燈籠適合茶館?/80

057 怎樣選擇茶館背景音樂?/81

058 茶館中常用哪些傳統元素?/82

4 茶館經營管理設計/85

059 怎樣為茶館取名字?/86

060 怎樣確定茶館的經營模式?/87

061 怎樣建立茶館經營文化?/91

062 怎樣制訂銷售策略計劃?/96

063 怎樣制訂經營管理制度?/97

064 茶館消費怎樣定價?/99

065 怎樣設計好茶單?/100

066 怎樣增強茶館的競爭力?/101

067 怎樣穩定一個顧客群?/103

068 怎樣烘托茶館氣氛?/104

069 怎樣建立會員制度?/105

070 如何為顧客存茶?/107

071 怎樣做好成本核算?/107

072 怎樣使服務質量標準化?/110

073 怎樣進行人員工作分配?/111

5 茶館茶藝設計/127

086 什麼是茶藝?/128

087 什麼是茶道?/128

088 合格茶藝師有什麼樣的標準?/129

089 怎樣進行茶具搭配?/131

090 茶藝有哪些基本禮儀?/132

091 禮儀的原則是什麼?/133

092 怎樣進行茶席設計?/134

093 現流行的綠茶茶藝表演有何特點?/137

094 現流行的白茶茶藝表演有何特點?/138

095 現流行的黃茶茶藝表演有何特點?/139

096 現流行的紅茶茶藝表演有何特點?/140

097 現流行的普洱茶茶藝表演有何特點?/141

098 現流行的烏龍茶茶藝表演有何特點?/142

099 現流行的花茶茶藝表演有何特點?/143

100 現流行的民俗茶藝表演有何特點?/144[1]

參考文獻