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最新茶館設計百問百答

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《最新茶館設計百問百答》是2010年湖南美術出版社出版的圖書，作者是法蘇恬。

基本內容

出版社：湖南美術出版社

作者：法蘇恬

書名：最新茶館設計百問百答

出版時間：2010年08月

ISBN：9787535637932

內容簡介

開一家茶館，需要經營者精心、巧妙地設計每一個環節、每一個角落，在這個過程中，不僅需要經商的經驗、雄厚的資金，還需要對中國傳統文化的了解，包括茶文化、書畫藝術、園林藝術、古典詩詞、傳統民俗等方面。 為了解答有關茶館設計、經營方面的疑問，編者們特地編寫了《最新茶館設計百問百答》一書。此書分為5個部分，共100個問題，以問答的方式對設計茶館過程中可能出現的問題作了較全面的解答，以此方式介紹茶館中所凝聚的中國傳統藝術、茶文化和商業文化，希望可以為廣茶館愛好者提供參考。

茶館是人們休息、消遣和交際的場所；更是茶文化、民俗文化的載體。開一家茶館，不僅是環境設計、經營設計，還包含文化設計、茶藝設計等很多方面，需要經營者精心、巧妙的設計每一個元素、每一個環節。

圖書目錄

1 開茶館要具備的條件/1

001 茶館是怎樣發展演變的？/2

002 開茶館要具備哪些條件？/4

003 怎樣做好市場調查？/6

004 怎樣選擇開茶館的地段？/8

005 怎樣分析所在地段的消費習慣？/10

2 茶館環境設計/11

006 現代風格的茶館有哪些？/12

007 中國各地茶館有什麼樣的風格特點？/14

008 怎樣合理劃分茶館區域？/17

009 茶館庭院環境設計有哪幾種類型？/20

010 茶館庭院設計需要注意哪些事項？/22

011 前台的功能是什麼？/24

012 前台有幾種設計式樣？/25

013 前台設計需要注意哪些事項？/25

014 商品銷售區有哪些功能？/27

015 商品銷售區設計需要注意哪些事項？/27

016 什麼是散座？/29

017 散座設計有哪幾種樣式？/29

018 散座設計需要注意哪些事項？/31

019 什麼是廳座？/32

020 廳座設計有哪幾種樣式？/32

021 廳座設計需要注意哪些事項？/33

022 包房有哪些功能？/35

023 包房設計包括哪些內容？/35

024 包房設計有哪幾種樣式？/37

025 包房設計需要注意哪些事項？/40

026 什麼是甬道？/41

027 甬道設計需要注意哪些事項？/41

028 衛生間設計需要注意哪些事項？/43

029 茶藝表演區有何用途？/44

030 茶館其他區域設計需要注意哪些事項？/45

3 茶館設計裝飾元素細節/47

031 怎樣做好茶館色彩搭配？/48

032 門頭有哪些樣式？/49

033 門頭結構有何特點？/51

034 門頭設計需要注意哪些事項？/51

035 石獅子在茶館設計中有何用途？/52

036 匾額在茶館設計中有何用途？/53

037 傳統吉祥圖案在茶館設計中有何用途？/55

038 楹聯在茶館設計中有何用途？/56

039 燈箱在茶館設計中有何用途？/57

040 照壁在茶館設計中有何用途？/57

041 木雕在茶館設計中有何用途？/59

042 布幔在茶館設計中有何用途？/60

043 適合茶館的家具類型有哪些？/61

044 茶館家具的選購與搭配需要注意哪些事項？/65

045 適合茶館的燈具類型有哪些？/66

046 茶館燈具的選購與搭配需要注意哪些事項？/69

047 掛畫在茶館設計中有何用途？/70

048 牆面在茶館設計中有何用途？/71

049 門窗在茶館設計中有何用途？/72

050 理水在茶館設計中有何用途？/73

051 植物在茶館設計中有何用途？/74

052 盆景在茶館設計中有何用途？/75

053 屏風在茶館設計中有何用途？/77

054 地板設計需要注意哪些事項？/78

055 什麼樣的靠墊適合茶館？/79

056 什麼樣的燈籠適合茶館？/80

057 怎樣選擇茶館背景音樂？/81

058 茶館中常用哪些傳統元素？/82

4 茶館經營管理設計/85

059 怎樣為茶館取名字？/86

060 怎樣確定茶館的經營模式？/87

061 怎樣建立茶館經營文化？/91

062 怎樣制訂銷售策略計劃？/96

063 怎樣制訂經營管理制度？/97

064 茶館消費怎樣定價？/99

065 怎樣設計好茶單？/100

066 怎樣增強茶館的競爭力？/101

067 怎樣穩定一個顧客群？/103

068 怎樣烘托茶館氣氛？/104

069 怎樣建立會員制度？/105

070 如何為顧客存茶？/107

071 怎樣做好成本核算？/107

072 怎樣使服務質量標準化？/110

073 怎樣進行人員工作分配？/111

5 茶館茶藝設計/127

086 什麼是茶藝？/128

087 什麼是茶道？/128

088 合格茶藝師有什麼樣的標準？/129

089 怎樣進行茶具搭配？/131

090 茶藝有哪些基本禮儀？/132

091 禮儀的原則是什麼？/133

092 怎樣進行茶席設計？/134

093 現流行的綠茶茶藝表演有何特點？/137

094 現流行的白茶茶藝表演有何特點？/138

095 現流行的黃茶茶藝表演有何特點？/139

096 現流行的紅茶茶藝表演有何特點？/140

097 現流行的普洱茶茶藝表演有何特點？/141

098 現流行的烏龍茶茶藝表演有何特點？/142

099 現流行的花茶茶藝表演有何特點？/143

100 現流行的民俗茶藝表演有何特點？/144