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日本對蝦
ri ben dui xia

中文學名:日本對蝦

拉丁學名:Penaeusjaponicus

綱:甲殼綱

目:十足目

科:對蝦科

屬:對蝦屬

日本對蝦,英文名稱: Penaeus(Marsupenaeus)japonicusBate,俗稱:花蝦、竹節蝦、花尾蝦、斑節蝦、車蝦,屬甲殼綱Crustacea、十足目Decapoda、游泳亞目Natantia、對蝦科penaeidae、對蝦屬penaeus屬甲殼尖動物,蝦體小者稱為蝦錢。中國產的對蝦以天津河口尾紅、爪紅的對蝦為最好。捕撈旺季為4~5月和9~10月。[1]

對蝦,主要產於中國的渤海黃海朝鮮的西部沿海。世界各地海洋中所產品種甚多,有中國對蝦、日本對蝦、斑節對蝦、墨吉對蝦、長毛對蝦、短溝對蝦等。

形態特徵

體被藍褐色橫斑花紋,尾尖為鮮艷的藍色。額角微呈正彎弓形,上緣8~10齒,下緣1~2齒。第一觸角鞭甚短,短於頭胸甲的1/2。第一對步足無座節刺,雄蝦交接器中葉頂端有非常粗大的突起,雌交接器呈長圓柱形。成熟蝦雌大於雄。

體長8-10 cm。額角齒式8-10/1-2。具額胃脊,後端雙叉型。額角側溝長,伸至頭胸甲後緣附近;額角後脊的中央溝長於頭胸甲長的1/2。尾節具3對活動刺。雌性交接器囊狀,前端開口,有一圓突;雄性交接器中葉突出,並向腹面彎折。體表具土黃色和藍色相間的鮮明橫斑,尾肢具棕色橫帶。

生態習性

1、棲息與活動:日本對蝦棲息於水深10-40m的海域,喜歡棲息於沙泥底,具有較強的潛沙特性,白天潛伏在深度3cm左右的沙底內少活動,夜間頻繁活動並進行索餌。覓食時常緩游於水的下層,有時也游向中上層。在蝦塘的高密度養殖中,飢餓時呈巡遊狀態。但一般情況下很少發現其遊動,尤其是養殖前期較難觀察到。

2、對環境的適應性

①對鹽度的適應:日本對蝦為廣鹽性蝦類。對鹽度的適宜範圍是15-30‰,但高密度養殖時適應低鹽度能力較差,一般不能低於7‰。

②對溫度的適應:日本對蝦屬亞熱帶種類,最適溫範圍為25-30℃,在8-10℃停止攝食,5℃以下死亡,高於32℃生活不正常。

③對水中溶解氧(DO)的要求:日本對蝦在池養中忍受溶氧的臨界點是2mg/l(27℃時)低於這一臨界點即開始死亡。耐干能力強,是較易長途運輸的種類。

④對海水pH值的適應:海水pH值較穩定,一般在8.2左右,但蝦塘pH值多數變化較大。日本對蝦對pH值適應值為7.8-9之間。

分布

日本對蝦分布極廣,日本北海道以南、中國沿海、東南亞、澳大利亞北部、非洲東部及紅海等均有擺息。中國沿海1~3月份及9~10月份均可捕到親蝦,產卵盛期為每年12月~翌年3月份。蝦汛旺季為l~3月份。常與斑節對蝦、寬溝對蝦混棲。

視頻

日本對蝦實用養殖技術(2)

參考資料