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推磨習俗(尹燕忠)檢視原始碼討論檢視歷史

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《推磨習俗》中國當代作家尹燕忠寫的散文。

作品欣賞

推磨習俗

互助組、初級社、高級社、人民公社化以後,牛馬驢騾大性畜就嚴禁個人餵養了,也就由大隊和生產隊裡的頭頭們來指揮分配了,那架式就如統帥千軍萬馬的虎勢樣子,而私人吃麵就得使出驢的勁頭來了,才能吃上飯食喲。

由此想到三家灣人的推磨習俗來。推磨先占磨挨號,年上節上由主家或先推磨者需得燒紙禱告,祝願自家五穀豐登,年年有餘類,磨東牆上貼上「喜慶有餘」類,磨上下層糊上「千里轉向康莊道,磨碎五穀面如雪」之類,其實也只是千百年來農民的一種期盼而已,走出磨道這個圓圓的怪圈尚須時日,盼星星月亮,今天終於盼到了不再推磨的日子,也能吃上白麵粉了。 石磨已成了農村沉重的文化符號,沉澱在泛黃的書頁中或大腦的記憶中了,別了,石磨,別了,沉重的推磨。歷史的書頁翻至今日,我們看到了勞動人民創造歷史的輝煌篇章。歷史不會忘記,人類更不會忘記。 磨還是石磨,兩個圓盤石頭,上下各一個,厚度,四五十公分,直徑七八十公分,有個直徑三四米的大磨盤,平整光滑,緊邊四周上高出一個鈍形棱,防止麵粉掉落地上。雙層磨就傲慢的坐在大磨盤上,下邊用石灰墩上,兩層磨結合處是個軸承,相對的磨麵鑿出排列整齊的槽溝,交錯若牙齒,名叫磨齒。磨上邊兩個磨眼,把五穀倒進眼中,插進磨眼中秫稭梃子磨得就細。靠磨齒把糧食旋進吃下去磨碎搗細,這個磨碎的過程就需要動力推動盤磨轉動,就要用人推動。

磨子邊緣各有一個石洞,打上個繩扣子,把磨棍伸進去,手和肚子齊用力,磨就起動了,大人需兩人,弱者或婦女需用三四個人,一推一拉即可。就給上前線支前一個勁頭。磨下的面要過幾遍籮,就是在箔籮里平放一個擀麵杖,細籮里放上麵粉,經過磨下的頭遍:二遍、三遍以上稍粗的面,直到磨的用細籮篩下的儘是麥麩子就完活了,麥子好吃活難干,麥子好吃又數它生長周期長。這種粗活到了七十年代初中期才結束了,是縣裡獎勵了一盤小鋼磨,有幾個大隊幹部和其老婆並和一個烈士遺孀的黑白照片合影,那模樣不太好拿,笑臉中有哭相,據講,還上了報刊,並也傳到國外去,成了偉大輝煌的戰鬥成果,那是縣裡老王親自導演拍攝的,差點把人搗鼓毀堆個球的。

他長的猴子樣,那個臉紅得發紫滴血,死板鐵澆的嚇人,他一上三家灣來照相,莊鄉爺們怵頭的說,大馬猴子來了,走人!沒鳥正事,胡雞巴胡吹海嗙的東西。可是,縣官及公社頭子及大隊官們死要面子,便採取措施,凡照相者每個人發兩角錢,人也蜂湧了。擔不地一點利。 再回到小磨坊里來,那是地主娃娃魚家的,去推磨也膽戰心驚,害怕大壞蛋下毒哩,嗯嗯,一落實,娃娃魚是個地下工作者哩,操,嚇的貧下中農可不輕哩,推磨去就警惕一下子是了,敵人也就怯場了。那個磨坊窗戶洞是白天唯一的閃光點,看西遊記會想到妖怪的眼,森森的。土牆上的道道裂縫,暗暗明明,低低高高,曲曲彎彎,有蜥蜴爬出,有文字難以表達出的意蘊與晦澀。

有點藝術細胞的話也被顫慄,會想象出驚險的故事或故宮敦煌的圖案,可是莊戶人有這個閒情逸緻麼?房頂上是蜘蛛長期艱苦奮鬥的纏綿柔絲,蛛網又被麵粉愛心包裹,也看不到檁條和葦箔的西山真容顏了,舉頭望去像是匿有鬼魅的七十二岩洞和海中世界了。 在磨坊邊上玩,那個肥女人誇我福,不駕飛機就駕火車,我興致衝起真的給她推起了磨子,而腦中就已飛翔藍天,也已奔馳在萬里鐵路線上了,然而卻是一個夢,為她胖女人下個真力是真的,想不到詭詐的權謀不僅在戰場的將軍腹申,也在農婦胖女人的細胞中,是一種激勵機制麼? 我們推着磨,山窮水盡疑無路,柳暗花明又一寸,限苦,勞累,然而又有轟鳴的磨響,像是律動的音樂,磨中瀉出的白面又是芬芳四溢,給人以充肚腹的快感。不要忘卻,人曾經付出了驢的勞動,主人為了使驢拼力拉磨,又不至於偷吃麵粉,就把臉蒙住,把嘴帶上鐵絲籠頭,看不見,叫不出,忍受黑暗與重複。須知,消耗自己的體力才會得到自身需求。 堅持與忍耐是到達山峰的捷徑,只有用堅實的推磨的步伐,以靜止、運動、擠壓、粉碎與變化,以自我的磨損得到希望,到達彼岸。

推過磨,我們無有遺憾,深情的向磨道別,曾經辛苦的不盡道路!

2020.6.25日晚[1]

作者簡介

尹燕忠,男,中共黨員,山東省報告文學協會會員、山東省散文協會會員。

參考資料