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排骨燉雞腿菇 圖片來自豆果美食網

排骨燉雞腿菇

夏天少不了的就是湯湯水水，排骨和雞腿菇一起燉，很清爽利口哦！

排骨燉雞腿菇的用料

• 雞腿菇3個
• 排骨400克
• 紅棗8個
• 生薑1小塊
• 蔥花適量
• 食鹽適量

排骨燉雞腿菇的做法

2. 準備食材
4. 排骨洗淨焯水瀝乾備用
6. 紅棗洗淨去核備用
8. 雞腿菇也叫杏鮑菇，洗淨切刀塊備用
10. 生薑去皮拍扁備用
12. 把排骨，紅棗，生薑塊一起放進鍋里倒入適量的水，大火燒開再轉中小火煮25分鐘（如果喜歡口感軟爛一點的話，可以多加點時間哦！）
14. 加入雞腿菇再煮10分鐘就可以了
16. 起鍋前加入少許蔥花及適量鹽調味就可以啦
18. 清爽可口的排骨湯就搞定啦