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愛咖啡甚於啤酒的德國人
眾所周知，德國啤酒世界聞名，每年最大的慕尼黑啤酒節更是吸引了無數世界各地的遊客。不過德國最受歡迎的飲料不是啤酒，而是咖啡。讓你跌破眼鏡吧?[1]
根據德國咖啡協會2010年公布的調查資料顯示，2009年德國人均要喝150升咖啡，超過啤酒的消費量。此外，德國人的一份咖啡包消費量也呈現上升趨勢，甚至比2004年上升十倍。
無論是卡布奇諾還是拿鐵瑪奇朵，德國人都喜歡喝！德國人一天平均要喝4杯咖啡，一年下來，據漢堡咖啡聯盟統計，德國每年要消耗500,000多噸咖啡豆，位居世界第三。
目錄
最佳賺錢工具之一
咖啡進入德國的時間要比歐洲其他國家晚。
1721年，德國最早的咖啡館誕生於柏林，咖啡館在德國剛剛開始盛行，就受到了當地政府諸多的限制，所以跟其他國家相比，德國咖啡館發展比較單一。
直到十九世紀初期，咖啡才成為德國人掌握的最佳賺錢工具之一。
2017年，平均每人消耗了162升咖啡，在德國平均每一秒就有2315杯咖啡被喝下，而相對之下，每人每年喝的水只有135升，啤酒約107升，咖啡在德國是妥妥的飲料之王！[2]
德國的咖啡文化
德國的咖啡文化最該感謝美利塔班茲（Melitta Bentz）女士，他在一百多年前發明了咖啡濾泡法，書寫了德國的咖啡史。
美利塔1873年出生於德蕾斯頓，申文家庭主婦和商人的妻子。她把兒子作業簿的紙張當成濾紙，放在鑽了孔的銅碗裡過濾咖啡粉殘渣，以此萃取咖啡。
以紙張來過濾咖啡粉在當時無疑具劃時代的意義，相較於過去用布塊或碎布過濾，用紙過濾少了一些雜味，口感更乾淨。
1908年6月20日，美利塔在皇家專利局註冊了她的發明。並創立了美利塔（Melitta）公司，開始生產改良濾杯和濾紙，這項發明很快便家喻戶曉，最後成了德國廚房的必需品。[3] 1937年，由美利塔公司所發明的濾杯樣式，就成了現今我們所熟知的濾杯雛形。
今天，51%的德國家庭擁有一台經典的濾紙滴漏咖啡機，其中6%還會使用美利塔年代的濾器，手沖出香醇咖啡。
為什麼德國人那麼喜歡喝咖啡呢
2017年，據cafe-future網站作出的統計，在受調查者中，僅有8%的人不喝咖啡，而不同型別的人也偏向於不同的咖啡。
74%的德國人喜歡「coffee-to-go」，也就是打包，想必這類人大多數都是忙於工作的上班族。有70%的德國女性喜歡新鮮的咖啡，那種喝了很久或是隔夜的咖啡大多數德國女性是碰都不會碰的。
31%的受訪者更喜歡自己烘焙咖啡，喝出傳統的味道；另也有30%的人口味偏甜，喜歡加糖加奶。那麼，到底為什麼德國人會那麼喜歡喝咖啡呢？
咖啡可以帶來溫暖和愛意
德國人表示：「Kaffee=Liebe」（咖啡等於愛）。
《Focus》網站曾做過調查：咖啡是如何給你帶來快樂的？其中有40%的歐洲人表示因為可以提神，不過在德國情況完全不同，大多數德國人認為咖啡可以給他們帶來溫暖和愛意。
無論是早晨作為早飯、工作閒暇之餘、晚飯過後、婚禮或是生日，德國人都離不開咖啡。
滴濾咖啡最受歡迎
德國人喜歡哪種咖啡？
市場調查顯示，在德國，傳統的滴濾咖啡（Filterkaffee）最受歡迎，畢竟對大部分德國家庭來說，這是一種方便且物美價廉的衝煮咖啡模式。
在德國，滴濾咖啡佔德國咖啡銷售總量的三分之二，但由於它價格低廉（500克也就兩三歐元），因此它的銷售額只佔德國咖啡總銷售額的一半。
此外，如今咖啡膠囊、咖啡包的形式也越來越受歡迎。 [4]
喝咖啡的好處遠比壞處多得多
1.咖啡促進新陳代謝
運動前來一小杯咖啡有助於脂肪燃燒。因為咖啡可以促進新陳代謝，幫助人體轉換更多的能量。當你空腹只喝了咖啡晨練，這時咖啡會發揮最大的效果。
2.抗氧化
咖啡具有強大的抗氧化功能，它能夠阻擋我們體內的自由基，以此來預防癌症及心臟病。
3.預防老年痴呆
咖啡可以阻礙一種叫Tau蛋白的物質在我們腦中沉澱，這種物質沉澱在腦內就是引發阿茲海默症的元兇。
4.更多的性生活
喝咖啡的人比起那些不喝咖啡的人會有更火熱的性生活。而且對於那些喝咖啡的男性來說，很少會有性功能障礙等問題，體力會更好。