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悠悠菜譜 圖片來自豆果美食網

悠悠菜譜

京醬肉絲的用料

• 裡脊肉500g
• 豆皮200g
• 大蔥一顆
• 香菜三顆
• 甜麵醬
• 番茄吐司
• 香油

京醬肉絲的做法

1. 將裡脊肉切絲，放料酒蚝油白醋雞蛋清澱粉少許鹽調好醃上十分鐘，
3. 把豆皮切成四方塊放入盤中擺好，大蔥切絲，香菜切段，把蔥絲香菜段放入盤中擺好。
5. 將一勺番茄吐司兩勺甜麵醬倒入容器內滴上香油在加點少許清水調勻
7. 將鍋內倒入油把醃好的肉絲入鍋炒熟乘出然後將鍋內倒入少許油將調好的汁倒入鍋內攪勻在倒入炒好的肉絲調勻出鍋就可以了