恩施水牛檢視原始碼討論檢視歷史

恩施山地水牛是湖北省恩施州各縣市水稻產區的的主要役畜，分布於湖北省恩施州的恩施、建始、巴東、利川、宣恩、咸豐、來鳳、鶴峰等縣、市，共有水牛77.767萬頭。

恩施山地水牛分為平壩型和山原型，其奴役性能較好，一般營養狀況中等的牛可日耕粘土田3畝左右。

恩施山地水牛體質結實，四肢強健，性溫馴，易管理，役用性能好，適于山區農村飼養和使役。

分布區域：湖北省恩施州的恩施、建始、巴東、利川、宣恩、咸豐、來鳳、鶴峰等縣

形態特徵

頭大小適中，額寬而平，鼻鏡寬，鼻孔大，耳小眼大，頸長短適中，頸肩結合緊湊，胸部寬深，肋骨展開良好，背腰平直，腹部充實，前肢正直，後肢彎曲內靠，蹄正而圓，母牛乳房發育欠佳，乳頭較短。毛色以青色為主，蘆毛次之，白度色甚少。

體型^[1]

恩施山地水牛平壩型成年公牛平均體重為524.67kg,體高133.20cm，體斜長143.40cm,胸圍200.40cm，管圍23.80cm；成年母牛平均體重為524.67kg，體高131.49cm，體斜長143.75cm，胸圍198.21cm，管圍22.81cm。

山原型成年公牛平均體重為434.86kg,體高122.80cm，體斜長141.20cm,胸圍184.72cm，管圍21.32cm；成年母牛平均體重為404.58kg，體高121.44cm，體斜長133.9抄6cm，胸圍184.30百cm，管圍20.15cm。

恩施山地水牛公牛1歲開始性成熟，3歲開始配種，3~7歲配種能力最強，10歲以後配種能力下降；母牛1歲開始性成熟，2.5~3歲開始配種，母牛發情周期為25天，發情持續期3~5天，妊娠期315（307~360）天自，母牛繁殖年限一般為14~15年。