來自 網絡 的圖片
尖椒炒豆皮是一道由尖椒、干豆皮等食材製成的食品。
中文名尖椒炒豆皮
分 類家常菜
口 味美味主要食材尖椒
尖椒炒豆皮
主料：尖椒200克干豆皮適量
調料：醬油10克糖5克鹽2克豆豉適量蔥姜適量
1、尖椒洗淨切條，豆皮切條，蔥姜切末備用。
2、鍋內放少許油燒熱，下蔥姜和豆豉爆香。
3、先將尖椒放進去大火炒一分鐘左右。
4、再將豆皮放進去，放醬油，糖，鹽炒勻就可以了。[1]
