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薑汁燉砂仁

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薑汁燉砂仁是以薑汁，砂仁為主料製作的藥膳。

中文名薑汁燉砂仁主要原料薑汁是否含防腐劑否儲藏方法即食

主料

砂仁5克。

輔料

薑汁15克

小貼士

砂仁適合人群，陰虛血燥，火熱內熾者慎服。

砂仁食療作用，性溫。歸脾、胃、腎經。芳香行散，降中有升。

做法

1.行氣健胃。用於脾胃氣滯引起的脘腹脹痛、不思飲食，多與陳皮、木香同用。

2.化濕止嘔。用於脾胃濕滯引起的脘悶嘔惡諸證。

3.安胎。用於妊娠嘔吐、胎動不安，多與補氣血、補腎藥同用。

砂仁辛溫行散，芳香化濕，主入脾胃，為化濕和中醒脾要藥，兼有安胎之功。凡中焦濕阻氣滯，及胎動不安等症，均為常用之品。

砂仁做法指導

凡脾胃氣滯濕阻所致脘腥脹痛、不思飲食、嘔吐泄瀉者，多與木香同用，並隨症配伍其他藥物；若惡阻偏寒者，

可配生薑汁；偏熱者，可配黃芩、竹菇等，以助消熱安胎之力。此外，

本品溫降之功尚可用治奔豚氣痛，每與小茴香、吳茱萸等溫里散寒藥同用。