奶油多檢視原始碼討論檢視歷史

奶油多是香港茶餐廳特色小吃之一，簡單來說是烘麵包(吐司/多士)先塗上奶油(牛油)，再加上煉奶，食用時能夠吃出的牛油的香味和煉奶的香甜，所以味道很好。與這種小吃同類的有：奶醬多（煉奶＋花生醬多士）、油占多（鮮油＋果醬多士）等。

中國作為世界上的四大文明古國之一，千年沿襲下來的飲食風格也是較為獨特的。因為中國在長時間的歷史積累中逐漸演化出自己獨有的飲食文化以及飲食風格^[1]。所以在與其他文化的對比上，中國文化就有汲取強大的獨特性和優越性^[2]。

特產簡介

是香港茶餐廳的特色小吃之一，通常由烘烤的麵包（如吐司）塗上奶油（牛油）後，再加入煉奶製成。‌這種小吃結合了牛油的香味和煉奶的甜味，口感豐富，深受歡迎。‌

在製作方法上，奶油多通常使用平底鍋煎至外脆內軟，或者在烤箱中烘烤至金黃色。製作過程中，每塊吐司均勻塗抹厚厚一層有鹽黃油，然後在其中兩片吐司中間擠入煉乳，再蓋上另外兩片吐司，最後用平底鍋煎至金黃色即可。

此外，奶油多在香港茶餐廳中與油占多、鮮油多、占醬多、奶醬多等小吃齊名，顯示出其在茶餐廳文化中的重要地位。

每塊吐司片均勻塗抹上厚厚一層有鹽黃油港式奶油多的做法。

其中2片吐司中間擠入煉乳港式奶油多的做法。

分別蓋上另外2片吐司港式奶油多的做法。

小火加熱平底鍋放上吐司將兩邊烘至金黃色港式奶油多的做法。

對角切半趁熱食用。