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培根蒸粉絲

原圖鏈接來自 搜狗 的圖片

培根蒸粉絲是以培根、粉絲為主食材的美食。

目錄

原料

做法

小貼士

主料

培根、粉絲、杏鮑菇、圓白菜

輔料

蒜、青紅剁椒、豉油

做法

1.圓白菜撕好墊盤底

2,粉絲提前泡軟,均勻鋪在圓白菜上

3,杏鮑菇切成與培根大小一致的薄片

4,杏鮑菇與培根交替放在一起,稍錯開

5,全部碼好

6,蔥花（家裡沒有蒜了,我用蔥代替）爆香,加入適量鼔油燒開

7,澆在培根上,上鍋蒸15分鐘關火再虛蒸5分鐘

8,將蒸好的菜端出來撒上青紅剁椒就可以了,我只有青剁椒了,成品顏色差了點

小貼士

1.鼔油不要太少，否則粉絲泡不過來，若嫌鼔油太成可以兌水。