土豆雪菜蛋花湯檢視原始碼討論檢視歷史

土豆雪菜蛋花湯

原圖鏈接來自 搜狗 的圖片

番茄富含維生素A、C、B1、B2以及胡蘿蔔素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，

還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。近年來，營養專家研究發現，

番茄還具有新的保健功效和防治多種疾病的藥用價值。

健胃消食，生津止渴，潤腸通便 所含蘋果酸、檸檬酸等有機酸，能促使胃液分泌，對脂肪及蛋白質的消化。

增加胃酸濃度，調整胃腸功能，有助胃腸疾病的康復。所含果酸及纖維素，有助消化、潤腸通便作用，可防治便秘

中文名土豆雪菜蛋花湯

主要原料土豆，雞蛋，[雪菜

是否含防腐劑否

類 別家常小菜

主料

1隻土豆 1隻雞蛋

配料

適量油 適量鹽 適量雪菜 適量雞精 適量蔥花

製作步驟

1、 土豆削皮，切成條狀

2、 雞蛋打蛋液

3、 超市里買的，味道很好，放一調羹就可以了，吊鮮味的。

4、 鍋內放油，油鍋熱後，倒入土豆煸炒，加2克鹽，炒至土豆變色。

5、 加一湯碗水，大火燒至土豆熟。

6、 土豆熟了，加一調羹雪菜，倒入蛋液，加雞精出鍋