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啫啫雞肉煲，鮮嫩多汁超好吃的粵菜 圖片來自豆果美食網

啫啫雞肉煲，鮮嫩多汁超好吃的粵菜 首先，啫啫讀作juejue，是一道有名的粵菜； 其次，這個雞肉盛宴真的好吃，連干三碗米飯的那種好吃。 做法不難，就是燜雞肉，一起來試試吧~

啫啫雞肉煲的用料

• 雞翅/琵琶腿800克
• 生薑20克
• 大蒜1頭
• 紅洋蔥1個
• 澱粉10克
• 黃肖氏醬香汁1袋（205克）

啫啫雞肉煲的做法

2. 洋蔥和生薑都切塊，大蒜一刀兩半，雞肉雙面劃刀，雞腿切塊
4. 用100克醬香汁和10克澱粉，將雞肉塊抓勻，倒入一點兒油，封味醃製15分鐘
6. 砂鍋倒入底油加熱，放入洋蔥、大蒜和生薑，煸炒一下
8. 放入醃好的雞塊，再加100克醬香汁，翻炒均勻
10. 加蓋，中火燜制5分鐘，開蓋撒上蔥花，完成
12. 因為太香太嫩滑，吃過一次就讓我記了好久，今天復刻出來，讓大家一起享福咯