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咖喱意面

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中文名稱：咖喱意面 主要食材：意面、咖喱、雞肉 口味：咖喱

中文名稱：咖喱意面

主要食材：意面、咖喱、雞肉

口味：咖喱

用料

雞肉 100克 意大利麵 200克

洋蔥 1/4顆 胡蘿蔔 半根

香芹 適量 大蒜 4瓣

咖喱 3塊 橄欖油 適量

水 適量

做法

1. 準備好原材料

2. 將原材料全部切丁，雞肉不要太碎，小粒就好

3. 平底鍋倒入橄欖油。（此時另一個鍋可以開始煮麵）

4. 炒香洋蔥碎

5. 加入雞肉粒

6. 加入大蒜一起炒香變色

7. 繼續將其它輔料胡蘿蔔丁和香芹末加入翻炒

8. 將煮麵水加入適量

9. 加入咖喱塊，關火

10. 待咖喱塊溶化後，開中火將湯汁煮濃稠

11. 煮好的意大利麵條

12. 倒入咖喱醬汁鍋里，關火，迅速拌勻即可

小貼士

1.意大利麵條，你可以選擇長形的，或者其他你喜歡的形狀。

2.如果煮製長形意大利麵，需要用深鍋來煮。

3.通常大量的水沸騰後，加入食鹽，並滴幾滴橄欖油。（以舌尖感覺熱水中的鹹味兒即可）

4.煮至麵條彈牙，中間留有細芯時，迅速與醬汁拌勻。