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吉慶南瓜

來自網絡的圖片

以南瓜為主料製作的菜品

這是一道由南瓜為主料的甜品式的家常菜

基本信息

中文名；吉慶南瓜

主   料；小南瓜

輔   料；甜橙

調   料；鹽、冰糖

材料

主料：小南瓜

輔料：甜橙

調料：鹽、冰糖

烹製方法

1、將小南瓜分為兩半，再分成四半，將心挖出後再切成牙，橙子切片備用；

2、鍋中加入適量水，放入橙子片、冰糖，煮沸後打開蓋，大火煮15分鐘左右，至湯汁變濃後加入南瓜，再次煮沸後關火，加蓋燜15分鐘即可。

特點：香甜軟爛，口感爽滑。