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古法紅糖麻糍

中文學名:古法紅糖麻糍

古法紅糖麻糍

中文名 古法紅糖麻糍 主要食材 糯米粉,水

材料 糯米粉 400g, 水 150g, 紅糖 100g, 芝麻 20g,

做法

1. 把糯米粉加水和成這樣狀態就可以

2. 上鍋蒸10分鐘後出鍋揉成團,揉的時候手上抹色拉油這樣不會粘手

3. 把糰子擀平後,下油鍋煎至兩面金黃色,然後撒上紅糖和芝麻,也可以加核桃花生什麼的,但是記得要切小顆些

4. 把夾了料的麵餅捲起來

5. 切成均勻的大小,ok

<ref>[1],下廚網, 2014-09-19<ref>

參考文獻