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印象貴陽(漠風)檢視原始碼討論檢視歷史

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印象貴陽
圖片來自創意悠悠花園

《印象貴陽》中國當代作家漠風寫的散文詩。

作品欣賞

印象貴陽

在沒有去過貴州之前,印象中的貴州只有「黔之驢」、黃果樹瀑布茅台酒。「黔之驢」是一個寓言故事,是說貴州出產的驢其本事不過如此;黃果樹瀑布因為是中國最大的瀑布,在國內幾乎無人不曉;至於茅台酒,人稱國酒,其名氣更是人人皆知。

人的印象肯定帶有許多片面性,這種片面的定式往往限制了人的想象,我就這樣走進貴州,似乎沒有更多的想象,從新疆烏魯木齊坐上飛機幾個小時就到了貴陽。落到了地面,天已經黑了,這座城市與全國許多大城市一樣,高樓林立,燈火輝煌。記得最為深刻的,貴陽是因為在貴山之陽而得名。貴陽不是什麼古城,春秋時期,貴陽屬牂牁國轄地,戰國時期,屬南夷地區夜郎國範圍,上個世紀四十年代才撤縣建市,可見貴陽實際是一個年輕城市。貴陽是一座山城,人多擁擠,所以樓房都蓋得極高,初次到了貴陽,不論站到任何一個高點,你都會以為,貴陽與大上海並無多少差別。貴陽的樓房蓋得很漂亮,這個你得承認,其實,現在走到任何一座城市,樓房的差別大同小異,關鍵還是擁有多少綠地,貴陽不缺綠色,但貴陽的綠地很少,因地勢狹窄,樓群和樹木一樣瘋長,因而也就沒有必要在大街兩旁種那麼多的花花草草。

我的習慣,每到一地都要到處走走,到了貴陽也一樣,想看看她的街道,逛逛她的超市,了解她的民風,品嘗一下她的風味小吃。一年前,我曾與貴州的朋友相約,他們說一定帶我到黔南,領略那裡淳樸的民風、濃郁的少數民族氣息,而這次來黔,時間似乎有點倉促,只能近距離的領略一下貴州高原的風采。貴陽城市的道路都比較狹窄,很不適宜於散步,而我有着散步和晨練的習慣,在貴陽城裡散步,總感到自己很渺小,少了些在新疆生活久了那種一眼望去的空曠,貴陽讓我時刻小心自己是走在城市的夾縫裡。

貴陽的最佳去處應該是甲秀樓和文昌閣,其中甲秀樓是貴陽市的標誌性建築,它們位於貴陽市城南南明河畔,均為明萬曆年所建。河邊建築除甲秀樓外,還有涵碧亭、浮玉橋及南岸翠微園的拱南閣、翠微閣、龍門書院等。甲秀樓,取「科甲挺秀」人文秀甲天下之意。朋友說我是文人,應該真正體味一下西南文化的韻味,他說文昌閣建築更符合中國傳統,那就是「9」字,「9」這個在封建社會代表最高權勢最高等級的數,亦為「陽數」。閣樓屋頂為九個角,梁用81根,柱54根,均為9的倍數,樓楞木二、三層均各用9根。對於建築上的學問,我是一竅不通,關於「9」字建築風格,按說北京故宮已經表現得淋漓盡致了,我只是想了解貴陽別致之處。譬如到了北京想看胡同,到了上海想看外灘,到了西安想看城牆,到了貴陽甲秀樓和文昌閣已經可以代表她的過去,貴陽的現在,她已經很現代了,儘管她處於雲貴高原上,經濟算不上先進,但貴陽的美麗也有着天生麗質。晚上,涼風習習,遊人如織,彩燈閃爍,金碧輝煌,遠望甲秀樓和文昌閣,似有夢幻一般,而在南明河上散步,更是別有一番滋味。

貴陽的氣候非常濕潤,在新疆生活久了,一下飛機就能感覺臉上的光滑,難怪貴陽的女孩子都長得比較漂亮。首先是皮膚白,人說一白遮三丑,皮膚白就像貴陽的氣候,感覺很舒服,其次,貴陽女孩與所有南方女孩一樣,比較小巧,有一種溫柔之感。貴州人稱「地無三里平,天無三日晴」,我們剛到貴陽,幾乎每天晚上下雨白天晴或霧,讓人感覺在水墨畫中生活一般,心想,如果把這些雨下到新疆,戈壁灘上肯定能長出草和樹木。雨水多綠色就多,樹木也長得高大,而整個城市就像一個避暑的聖地。我曾經去過許多城市,她們都大同小異,人多、車多、樓高、繁忙,每座城市所釋放的熱量也多, 「熱」成了城市的別稱,譬如四大火爐城市,現在已經不至「四大」了,幾乎大一點的城市都熱,唯貴陽例外,特別的涼爽,夏天是絕好的避暑之地。

從甲秀樓走出,朋友盛情邀請到小吃一條街,其實我們剛吃過晚飯,朋友說只是品嘗。對於小吃,許多人永遠會沉浸在童年的記憶里,我小時候生活在老家陝西,一碗涼粉、一個肉夾饃、一盤涼皮、一海碗羊肉泡都能讓我嚮往一輩子。十歲時父親帶我到西安,因吃不起羊肉泡饃,父親給買了一碗羊血泡饃,感覺已經很幸福了。幾年前,我去四川成都出差,朋友也帶到小吃一條街,那裡的小吃可以說是四川小吃的群英薈萃,品種既多又好吃,我與許多人的印象一樣:四川小吃,人間美味。到了貴陽,貴州的小吃肯定得品嘗一下,腸旺面、苗嶺酸湯魚就免了,實在吃不下,絲娃娃、荷葉糍粑、戀愛豆腐、烤豬肉、燒茄子、烤雞皮,我一再讓朋友少要一點,結果還是上了一大堆。絲娃娃是貴州朋友一再推薦的,但我感覺絲娃娃與其他地方的春卷沒有多少差別,比較獨特的應該是燒茄子和烤雞皮,那茄子是一隻整茄子,做出來像一條船,裡面放了肉和其它原料,好吃極了。而烤雞皮讓我感到有些吃驚,新疆風味烤羊肉串、烤羊腰、烤魚,沒想到雞皮也烤,第一次吃烤雞皮先是好奇,接着吃起來有一種特殊的香味,下到嘴裡滑滑的,讓人食慾大增。在貴陽還要值得一提的是吃狗肉,按說我是不太喜歡吃狗肉,主要是覺得吃狗肉有些不人道,比較殘忍,另外怕吃狗肉上火,但當着許多吃狗肉的朋友面不好說,只好任憑朋友安排。貴陽的萬家、花江等狗肉店都很有名,朋友一再解釋,貴陽氣候潮濕,吃狗肉不會上火,實際上第一天晚上到貴陽,我們就去了萬家狗肉店,十幾個人吃了好幾公斤,那狗肉的確好吃。在我看來,每到一處,其美食能讓人銘記在心,那一定與其他地方不一樣,貴陽狗肉店火鍋就是如此。

除了小吃,貴陽還有許多去處,譬如黔靈山 、花溪公園 、青岩古鎮 、紅楓湖、陽明洞 、息烽集中營 、南江峽谷公園等與甲秀樓共稱「貴陽八景」,作為貴陽本地人恐怕也不一定能一一都去,何況我這個外地人,我只是記住了在息烽集中營的一句話「抬起頭來」。做人也罷,做事也罷,都得挺起肩膀。抬頭看天、看地、看人、看景、看社會,用我們的眼光放眼世界,貴陽這個三百多萬人口的城市,她只是這個世界的一小部分,她的美麗永遠會珍藏在我們的心裡。[1]

作者簡介

漠風,陝西神木人。

參考資料