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南瓜銀耳露

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中文學名:南瓜銀耳露

南瓜銀耳露

南瓜銀耳露是由小銀耳、南瓜、水等主要食材做成的一道菜品。

中文名 南瓜銀耳露

主要食材 小銀耳，南瓜

難 度 普通

輔 料 水約

做法

1.銀耳洗淨，加水泡發，去除底部黃色的部分，撕小朵放入豆漿機。

2.南瓜去籽，切黃豆大的小塊，放入豆漿機。

3.倒入水，接通電源，選擇五穀或者米糊功能。

4.15分鐘後，銀耳露就做好了，可以趁熱倒入冰糖，也可以放涼後加蜂蜜等調味。

小貼士

1、出來南瓜，紫薯和紅薯做銀耳露都不錯哦。

2、如果買的南瓜很甜，其實不加糖也很好喝。

3、總覺得冰糖放入豆漿機太硬，一般都是做好後加，很快就融化了。

4、銀耳要買上乘的，沒有被硫磺熏過的才好。

5、我的銀耳來自這裡：蔬香世家：

<ref>[1],下廚網, 2013-06-21<ref>