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南瓜汁

中文學名:南瓜汁

南瓜汁

南瓜價格優惠,但其營養價值和功效不低哦。其據有解毒、助消化,防治糖尿病,降低血糖等功效。南瓜性溫,尤其適宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用;胃熱熾盛者、氣滯中滿者、濕熱氣滯者少吃;同時患有腳氣、黃疸、氣滯濕阻病者忌食。

南瓜汁是鮮榨的南瓜果汁。南瓜洗淨去皮,擦絲(塊也可以),鍋內放水一起煮,煮到南瓜軟透,如果是塊的,就用勺子捻碎,然後放點砂糖,冷一下裝瓶子就可以了,當然也可以直接用碗盛着直接喝。

中文名 南瓜汁

外文名 pumpkin juice

主要原料 南瓜,水

是否含防腐劑 否

主要營養成分 南瓜多糖,維生素C,類胡蘿蔔素

主要食用功效 有利於腸胃健康

適宜人群 一般人群 儲藏方法 即食

材料

南瓜,砂糖,水

小訣竅

南瓜的好處

防癌:南瓜能消除亞硝酸胺的突變作用,制止癌細胞出現。

步驟與做法

1、南瓜去皮,切成小丁蒸熟,然後將蒸熟的南瓜用勺壓爛成泥。

2、在南瓜泥中加適量開水稀釋調勻後,放在乾淨的細漏勺上過濾一下取汁食用。南瓜一定要蒸爛。也可在其中加入米粉餵寶寶。適合4到6個月寶寶食用。

<ref>[1],美食傑, 2017-09-22<ref>

參考文獻