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涼拌腐竹西芹

涼拌西芹腐竹做法

1準備主料食材

2南瓜去皮,去籽切塊。

3紅棗洗淨

4鮮百合去根掰成一片一片,洗淨待用

5將南瓜、紅棗放入鍋中,加入適量的清水,大火煮沸轉小火煮20分鐘。

6放入百合煮5分鐘。

7最後加入適量的冰糖,稍煮片刻待糖溶化即可。

主要食材

紅棗100克、南瓜300克、百合100克

目錄

食材明細

做法

小貼士

食材明細

紅棗100克南瓜 300克百合 100克

冰糖適量紅棗味甘性溫、有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能。

南瓜含有極高的維生素A,是最佳美容食品,有消炎止痛,解毒殺蟲,降糖止渴的功效。

百合清熱潤燥,潤肺清火,益氣安神。

立秋過後天氣還是那麼的炎熱、乾燥,喝一碗「南瓜紅棗百合湯」確實不錯。

做法

準備主料食材

南瓜去皮,去籽切塊。

紅棗洗淨[1]

鮮百合去根掰成一片一片,洗淨待用

將南瓜、紅棗放入鍋中,加入適量的清水,大火煮沸轉小火煮20分鐘。

放入百合煮5分鐘。

最後加入適量的冰糖,稍煮片刻待糖溶化即可。

小貼士

1 百合易熟,最後再加入。

2 南瓜、紅棗有甜味冰糖可以適當添加。

涼拌西芹腐竹

參考資料

  1. 涼拌腐竹西芹,搜狗, 2018-07-13